Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Здоровье / 12 золотых правил приема пищи от женщины прожившей более 100 лет

12 золотых правил приема пищи от женщины прожившей более 100 лет

В чем заключается секрет долголетия? Ученые утверждают, что в совокупности здорового образа жизни и правильного питания. Но разве кто-то может знать об этом больше, чем сами долгожители?

Евгения Васильевна Петерсон, известная во всем мире как Индра Деви, относится к числу женщин, которые первыми начали практиковать йогу и популяризировать ее в разных странах мира. Родилась она в Риге в 1899 году, а умерла в 2002, прожив на земле 103 года. Больше об этой удивительной женщине и о ее советах узнайте из материала Joinfo.ua.

Чем уникальна Индра Деви?

Она называла своей родиной три страны: Российскую империю, в которой родилась, Индию, где жила долгое время, и дружелюбную Аргентину, в которой провела последние 17 лет жизни. Индра Деви говорила на 12 языках, колесила по всему земному шару, встречалась со звездами Голливуда и индийскими философами. Среди ее учеников такие всемирно известные личности как Мэрилин Монро, Грета Гарбо, Рита Хейворт.

Как питалась Индра Деви?

У возрасте 93-х лет она дала интервью одному популярному изданию, в котором рассказала о своем питании. На протяжении многих лет Индра являлась вегетарианкой. Пищу она принимала один раз в день, иногда – дважды. Сразу после пробуждения она выпивала стакан лимонной воды, приготовленной с вечера. Завтраком у нее служили чашка соевого молока или злакового кофе, изюм, грейпфрут или апельсин. Цитрусовые Индра съедала вместе с кожурой.

На протяжении всей жизни она ела много свежих фруктов и овощей, соблюдала питьевой режим и пила натуральные овощные соки. Обедала Индры Деви редко, употребляя овощной суп, салат или овощи, приготовленные на пару. Она также употребляла коричневый рис, помидоры, запеченный картофель, йогурт с медом и пророщенной пшеницей и сыр.

В одной из своих книг Индра Деви поделилась правилами долголетия со своими последователями.

Правило первое

Не пейте воду во время еды. Выпивайте ее за полчаса до приема пищи или спустя два-три часа после. Пейте мелкими глотками и постепенно, а не сразу. Одного стакана за один прием вполне достаточно.

Правило второе

Ешьте свежие фрукты в любых количествах. Запомните, что в натуральном виде они приносят больше пользы, чем их сок, даже если он очень свежий.

Правило третье

Молоко – это пища, а не напиток. Ограничьте его потребление. Если вам очень хочется молока, выпивайте его небольшими порциями, и, опять-таки, маленькими глотками, чтобы не получить расстройство пищеварения.

Правило четвертое

Запомните, что организм питается не тем, что мы съедаем, а тем, что он может усвоить. Поэтому выбирайте исключительно те продукты, которые богаты витаминами и микроэлементами.

Правило пятое

Выбирайте только такую пищу, которая подходит вам больше всего, по аналогии с тем, как вы выбираете для себя одежду. Экспериментируйте с различными продуктами и их комбинациями до тех пор, пока не определитесь, после каких блюд вы чувствуете себя лучше обычного. Пусть это и остается в вашем рационе.

Правило шестое

Избегайте так называемых мертвых продуктов в виде обработанных мяса и риса, консервов, белой муки, сахара. Откажитесь также и от сладостей и органического уксуса или хотя бы сократите их потребление: кроме вреда они ничего не приносят организму.

Правило седьмое

Поджаренный на костре или вчерашний хлеб гораздо полезнее свежего. Включайте его в свой рацион, но никогда не запивайте водой и соками. Пусть ваши зубы сделают свою работу.

Правило восьмое

Не принимайте несколько крахмалосодержащих продуктов одновременно. Так, если вы едите рис, картофель или макароны, откажитесь от хлеба. В противном случае вы испортите систему пищеварения и располнеете.

Правило девятое

Не выливайте воду, в которой вы готовите овощи. Ее можно пить или использовать для приготовления супов и других блюд. В такой воде остаются полезные вещества, которые отлично усваиваются организмом.

Правило десятое

Жареная и жирная пища переваривается медленно, поэтому постарайтесь свести ее потребление к минимуму. Кроме того, в такой еде не содержится полезных веществ. Ваш желудок покинут сначала углеводы, потом – белки, а в завершение – жиры.

Правило одиннадцатое

Каждый раз, когда мы разогреваем блюда, содержащие жиры, еда становится все более и более вредной. Это касается и блюд, приготовленных из овощей, если в них содержатся жиры. Эффект для организма напоминает тот, который мы получаем при многократном использовании растительного масла.

Правило двенадцатое

Оно касается вашего отношения к еде за столом. Процесс насыщения должен быть неторопливым и проходить в атмосфере умиротворения. В противном случае вы будете съедать гораздо больше нормы, а еда перестанет хорошо перевариваться. Об усвоении полезных веществ и вовсе говорить не придется.

Мудрой женщиной была Индра Деви. Она появлялась на полосах самых известных газет по всему миру, о ней ходили легенды: говорили, что ей удалось перевернуть весь свет с ног на голову. Попробуйте следовать ее рекомендациям, и вы тоже почувствуете позитивные изменения в своей жизни.

Главное фото: Instagram: @krumhilda

Источник фото: pixabay