Популярные мифы о питании которые стоит оставить в прошлом

С началом нового года и нового десятилетия пора подумать о том, какие привычки лучше оставить в прошлом. Начать здоровый образ жизни планируют многие, но воплотить в жизнь задуманное силы воли хватает не у всех.

Но даже если имеются и желание, и стремление, не исключается допущение досадных ошибок. Так, например, современные специалисты говорят о том, что некоторые правила здорового питания уже давно перестали быть актуальными, так как доказали свою бездейственность. Следовать им – это не просто не модно, но и опасно. О том, что является мифом, знает Joinfo.ua.

Миф 1: соединения некоторых веществ делают еду полезной

Все мы неоднократно слышали о суперфудах и о том, какую пользу они приносят организму. Мол, в составе некоторых продуктов присутствует так много флавоноидов, что они являются едва ли не панацеей от всех бед. Например, в кофе и красном вине они содержатся в больших количествах, что делает эти напитки расчудесными для организма.

По словам некоторых ученых – это не более чем миф. Дело в том, что во время проведения экспериментов специалисты рассматривают один полезный компонент изолированно от других. Опыты ставят в лабораториях, а живые люди в них участия, конечно же, не принимают. Вот и получается, что на практике человек потребляет в пищу флавоноиды в сочетании с другими компонентами, которые содержатся в пище и напитках.

Употребляющий красное вино, вряд ли будет здоровее того, кто его не пьет. Другое дело, если бы из вина можно было извлечь какой-либо отдельный компонент и употребить его в чистом виде. Всегда следует помнить о том, что мы не едим питательные вещества: мы едим пищу. Мы, к тому же, мы живем полноценной жизнью, состоящей из множества факторов, под влиянием которых вещества, поступающие в наш организм из продуктов, могут трансформироваться.

Миф 2: кето-диета оказывает волшебное воздействие на метаболизм

Кето, как и другие низкоуглеводные диеты, стала нынче особенно популярной. Давайте вспомним о том, что ее возникновение относится к середине минувшего века, то есть, к тем временам, когда наука о здоровом питании была не столь хорошо развита, как теперь. Еще в начале нынешнего века люди думали о том, что кетогенная диета направлена на то, чтобы изменить состав крови человека в лучшую сторону. Якобы, в таком состоянии кровь способна улучшить обмен веществ. Но в ходе современных исследований эта гипотеза была опровержена.

Ученые пришли к выводу о том, что кетогенная диета не имеет никаких преимуществ для организма. Скорее, наоборот, она приносит больше вреда, чем пользы. Организм человека должен получать столько углеводов, сколько это всегда считалось необходимым. По словам многих ученых, все диеты, без исключения, не приносят пользы в долгосрочной перспективе, так как люди продолжают набирать вес, когда возвращаются к привычному образу питания.

Если вы хотите всегда сохранять стройность, обращайте внимание на здоровые продукты. Исключите из своего рациона фаст-фуды, снеки, большое количество сладостей, перестаньте наедаться на ночь и ведите подвижный образ жизни. Все это в совокупности принесет вам большую пользу, чем любые диеты.

Миф 3: пищу следует принимать в определенное время

Некоторые специалисты убеждены в том, что люди придумали правило о соблюдении равных интервалов между приемами пищи исключительно ради оптимизации своего времени. Никакой пользы такой распорядок не приносит. Никогда нельзя рассчитать, сколько именно калорий вы потребили во время завтрака, сколько часов съеденное будет перевариваться в вашем организме, и как повлияют на вас те продукты, которые вы собираетесь съесть за обедом.

Ничего хорошего не выйдет из того, если вы перегрузите свой желудок. Если вы не хотите завтракать, то пропускайте первый прием пищи, так как ваша энергия с самого утра будет потрачена на ее переработку, в результате чего вы будете чувствовать себя вялыми.

Интервалы между приемами пищи рекомендуется соблюдать исключительно тем, кто усиленно занимается спортом и никогда не пропускает тренировок. Но и здесь не следует доходить до фанатизма.

Так, если вы по каким-то причинам не успеваете получить необходимые 30 граммов белка сразу после выхода из спортзала, это не означает, что ваши мышцы будут увядать. Употребить белок можно и спустя пару-тройку часов после занятий, о чем, к слову, многие специалисты умалчивают.

Вести здоровый образ жизни и правильно питаться – это еще не означает слепо следовать рекомендациям, которые звучат на каждом шагу. Подберите для себя такие продукты, которые, по вашему мнению, принесут вам максимум пользы, и принимайте пищу тогда, когда чувствуете сильный голод. Пожалуй, это и станет идеальным режимом в вашем конкретном случае.

Источник фото: pixabay