USD 26.91 EUR 29.62
Главная / Здоровье / Полезные специи и пряности которые улучшают память

Полезные специи и пряности которые улучшают память

В последние годы тяжелые заболевания головного мозга, такие как болезнь Альцгеймера и деменция, стали все более распространены среди пожилого населения всего земного шара. На помощь в деле профилактики этих патологий, а также для улучшения памяти придут хорошо известные всем специи.

Специи, приправы и пряности приносят немало пользы для функционирования многих органов и систем организма. И, как оказалось, некоторые из них могут способствовать улучшению функций памяти. А это актуально для людей всех возрастов, утверждает Joinfo.ua. Об этих полезных травах и пойдет речь.

Розмарин

Розмарин – не только ароматная специя, которая придаст любому блюду непревзойденный вкус и запах, но и очень полезная для здоровья человека. Дело в том, что карбоновая кислота содержащаяся в траве, действительно способна защищать ткани мозга от болезни Альцгеймера, а также от инсульта. Кроме того, в комбинации с другими специями, он улучшает работу клеток мозга и защищает их от повреждений.

Орегано или душица

Эта специя обладает уникальной способностью нейтрализовать свободные радикалы. А активные соединения в орегано эффективно улучшают степень концентрации и внимания, а также уменьшают беспокойство и нервозность.

Тимьян

Содержащиеся в тимьяне эфирные масла повышают уровень омега-3 жирных кислот, которые способствуют улучшению памяти, а также докозагексаеновой кислоты (DHA), обеспечивающей нормальное функционирование клеток мозга.

Базилик

Согласно многочисленным исследованиям базилик или реган уменьшает повреждение мозга, а также снижает уровень гормонов стресса, значительно улучшает концентрацию и память. Такой потрясающий эффект обусловлен высоким содержанием в траве антиоксидантов и камфоры.

Гвоздика

Эта пряность действует как стимулятор памяти и обладает антиоксидантными, обезболивающими и антисептическими свойствами. Масло гвоздики снимает стресс и стимулирует деятельность мозга.

Куркума

Благодаря высокому содержанию куркумина, специя предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах головного мозга, которые являются одним из основных триггеров для развития болезни Альцгеймера, и, таким образом, снижает риск заболевания. Куркума также защищает мозг от повреждений и улучшает память.

Черный перец

Самый простой черный перец, который можно добавлять в блюда в молотом виде или горошком, способствует ускорению метаболизма и улучшает кровообращение в сосудах головного мозга. Помимо этого, острая специя обладает коагулятивным действием, то есть разжижает кровь и предотвращает образование тромбов.

Имбирь

Целебный корень считается одной из самых популярных специй, используемых в лечении и профилактики множества болезней. Не исключением являются и нейродегенеративные расстройства, связанные со снижением функции памяти. Имбирь способствует снижению вязкости крови и, соответственно, улучшению кровоснабжения мозга. Благодаря этому повышаются когнитивные способности, в том числе память.

Мускатный орех

Многие добавляют мускатный орех в различные блюда из-за его потрясающего аромата. И при этом даже не догадываются, что эта специя стимулирует работу клеток головного мозга, а также улучшает память.

Калинджи (черный тмин, римский кориандр)

Семена калинджи имеют приятный сладковатый аромат и острый, слегка терпкий вкус, согревающий организм. Помимо этого они обладают успокаивающим действием на нервную систему, благодаря чему устраняют депрессию, а также значительно повышают функцию кратковременной и долгосрочной памяти.

Зира

Зира известна многим людям, как специя, которую активно используют при приготовлении плова. Но помимо этого, она оказывает крайне положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, предотвращая сгущение крови и образование тромбов, стимулирует работу головного мозга и значительно улучшает память.

Безусловно, все вышеперечисленные специи и пряности способны оказать существенное воздействие на память человека. Но и самим людям необходимо приложить определенные усилия , чтобы тренировать свою память и никогда в жизни не сталкиваться с болезнью Альцгеймера и старческой деменции.

Фото: Pexels.