Вздутие живота может вызывать еда: какие продукты нужно исключить из рациона 

Вздутие живота является нормальной и естественной частью функционирования организма. Несомненно, определенные продукты способствуют усугублению этого явления больше, чем другие. Это связано с тем, что некоторые питательные вещества желудочно-кишечный тракт не переваривает должным образом.

Чаще всего метеоризм возникает при употреблении углеводов с короткой цепью, которые не перевариваются в тонкой кишке. Они попадают в толстую, где ферментируются. Этот процесс брожения приводит к чрезмерному газообразованию и вздутию, утверждает Joinfo.com. Данная проблема особенно раздражает летом, когда хочется носить более тонкую и обтягивающую одежду, но из-за раздутого живота это невозможно.

Независимо от того, сколько вы тренировались зимой и во время изоляции, вздутие живота не имеет ничего общего с общим физическим состоянием. Итак, есть ли у вас расстройство желудка или вы просто хотите избежать метеоризма, откажитесь от употребления нижеперечисленных продуктов питания.

Молочные продукты

Сыр и молоко способны вызвать проблемы с пищеварением, особенно если у вас непереносимость лактозы или повышенная чувствительность к ней. Лактоза - это натуральный сахар, содержащийся в молочных продуктах, и люди, которые сталкиваются с проблемой метеоризма после их потребления, не имеют ферментов, необходимых для его расщепления.

К счастью, существует множество заменителей коровьего молока, таких как соевое и миндальное. Они идеально подходят для людей, страдающих непереносимостью лактозы или тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Крестоцветные овощи

Брокколи, цветная, брюссельская и белокочанная капуста попадают в категорию овощей семейства крестоцветных. Эти продукты содержат большое количество питательных веществ, таких как фолаты, витамин С и клетчатка. Даже существует мнение, что они помогают предотвратить рак.

Но они также содержат рафинозу, тип углеводов, который организм человека не может расщепить, потому что ему не хватает определенного фермента. В связи с этим, рафиноза сбраживается бактериями кишечника, что является основной причиной образования газов и вздутия живота.

Если вы не хотите отказываться от этих овощей, употребляйте их в жареном или тушеном виде, чтобы организму было легче их усваивать.

Продукты с высоким содержанием соли

Многие люди едят соли больше, чем рекомендуют специалисты. Естественная реакция организма на это – задержка жидкости, которая вызывает вздутие. По мнению врачей, суточная доза натрия должна составлять 2300 миллиграмм (2,3 грамма) в сутки. Люди, которые страдают диабетом или гипертонической болезнью, должны потреблять всего 1500 миллиграмм (1,5 грамм) в день.

Не забывайте, что упакованные и обработанные продукты, такие как готовые супы, газированные напитки, колбасы, сосиски и соусы промышленного изготовления, обычно содержат большое количество соли.

Бобовые

К бобовым относятся собственно сами бобы, горох, чечевица и соя. Все эти продукты богаты высоким содержанием клетчатки и белка, что делает их идеальной пищей для организма человека, но в то же время они очень тяжело перевариваются.

Поскольку бобовые полны клетчатки, которую организм человека не может усваивать, бактерии, населяющие кишечник, берут на себя эту задачу. Это вызывает сильное газообразование и вздутие живота. Чтобы избежать этой проблемы, попробуйте заменить бобовые на пищу из цельного зерна, которая легко переваривается.

Стоит включить в рацион питания рис или киноа. А для облегчения переваривания бобовых, их следует замочить на ночь в холодной воде, чтобы разрушить неперевариваемые волокна.

Яблоки

Яблоки содержат три вещества, которые способствуют газообразованию и вздутию живота - клетчатка, сорбит и фруктоза. Последние два являются натуральными сахарами, хотя сорбит часто используется в качестве искусственного подсластителя в пищевых продуктах.

Однако, если вы запечете яблоки, то их употребление не приведет к метеоризму и вздутию живота. Также следует быть осторожными при включении в рацион других фруктов, содержащих сорбит таких, как персики, груши, чернослив и сливы.

Наверняка, вам будет интересно узнать, что проблема, связанная со вздутием живота, известна многим. Чего только люди не предпринимают, чтобы избавиться от этих неприятных ощущений, меняющих жизнь в худшую сторону. Но не все средства и методы оказываются эффективными.

Фото: Pixabay.


Ищите больше по теме: