Погода 26° Киев
USD 27.68 EUR 32.8
Главная / Здоровье / Холодные напитки не спасают от жары: популярный миф развеяли ученые

Холодные напитки не спасают от жары: популярный миф развеяли ученые

Практически у всех людей лето ассоциируется с холодными напитками, которые, как традиционно считается, охлаждают наш организм. Однако новое исследование ученых-врачей говорит о том, что с этой миссией гораздо успешнее справляются горячие продукты.
напитки

Врачи утверждают, что в жаркую погоду лучше выпить стакан горячего чая, чем холодного сока. Одним из авторов необычной теории о холодных и горячих напитках стал профессор Питер Макнаун из Кембриджского университета. Его версию о том, как влияют на организм горячие напитки, расскажет Joinfo.ua.

Как горячие напитки помогают справиться с жарой?

Мы знаем, что при употреблении горячих напитков повышается температура нашего тела. Вместе с тем горячая пища стимулирует нервные окончания в ротовой полости и пищеварительной системе, которые, в свою очередь, передают в мозг сигнал о том, что телу необходимо охладиться.

напитки

На данную команду организм реагирует определенным образом: он усиливает потоотделение. Пот, испаряясь с кожи, охлаждает тело. Таким образом, подтверждается тот факт, что чем больше горячих напитков вы пьете, тем интенсивнее вы охлаждаетесь.

Почему при употреблении горячих напитков становится очень жарко?

Повышение температуры тела, которая и является причиной того, что человеку становится жарко, является естественной реакцией на употребление горячих напитков или острой пищи. Это первоначальный эффект употребления подобных продуктов, который проходит практически сразу после того, как начинается потоотделение.

Секрет любителей острой пищи

Паприка

Как мы уже говорили, острая пища имеет точно такой же эффект, что и горячие напитки. Кроме того, такие специи как перец чили содержат особое вещество – капсаицин, которое отвечает за его жгучесть. Также капсаицин служит еще одной причиной усиления потоотделения, так как раздражает нервные рецепторы в полости рта и пищеварительном тракте.

Таким образом, мы можем понять, почему люди, живущие в жарком климате Таиланда или Южной Америки, предпочитают острые блюда освежающим холодным продуктам.

Эффект холодных продуктов

напиток

Большинство врачей-диетологов знают о том, что все прохладительные напитки и освежающая пища (фрукты, мороженое и так далее) дают лишь временное снижение температуры. Такие продукты даже не могут нормально утолить жажду, так как жидкости, содержащейся в них, просто недостаточно.

Также не стоит забывать о том, что существует определенное ограничение на количество потребляемой жидкости (как правило, около 2 литров), которое не стоит превышать, если вы не хотите нарушить выводящую функцию почек.

Напитки

Некоторые люди любят бросаться из крайности в крайность и употреблять в жаркую погоду максимально холодные продукты. Это не только неэффективно, но еще и опасно для здоровья, так как подобный перепад температур может вызвать сужение кровеносных сосудов, что может привести к инсульту или сердечному приступу.

Летом людям чаще всего хочется пить, а не есть. Это вполне нормальная реакция организма, а потому не стоит ограничивать себя в употреблении различных напитков. Однако помните, что существуют определенные правила, которые помогут охладить организм без использования радикальных средств.