Питание в сезон простуд: 7 видов продуктов для лечения и профилактики заболеваний

В самый разгар зимы значительно учащаются случаи развития простудных заболеваний. Чтобы укрепить иммунитет и легче преодолеть последствия болезни, нужно придерживаться режима питания.
сервированный стол

Помочь иммунной системе бороться с простудой способны несколько напитков и продуктов, которые необходимо обязательно включать в свой рацион во время болезни. Также их следует употреблять, чтобы укрепить организм и минимизировать риск "подхватить" респираторную инфекцию от больного коллеги или родственника, советует Joinfo.ua. О каких продуктах и блюдах идет речь?

Куриный бульон

Классический куриный бульон полезен по двум причинам: с одной стороны, он помогает достичь рекомендуемого количества потребляемой жидкости, а с другой - уменьшает воспаление и, как следствие, неприятные симптомы простуды.

куриный бульон в белой тарелке

Чтобы обогатить блюдо дополнительными питательными веществами, можно в него добавить следующие ингредиенты: лук, морковь, лавровый лист, чеснок, петрушку, корень сельдерея, горький перец горошком. Считается, что такой насыщенный суп сможет исцелить болеющего всего за несколько дней.

Цитрусовые

нарезанные кружочками цитрусовые

Цитрусовые фрукты содержат витамин С - антиоксидант, который помогает укрепить иммунную систему. Однако во время простуды врачи не рекомендуют пить апельсиновый и грейпфрутовый соки, так как они будут раздражать и без того воспаленное горло.

Имбирь

Корень имбиря особенно эффективен в борьбе с простудой. Ведь его целебные компоненты специально предназначены для уничтожения рино-вирусов (то есть семейства микроорганизмов, наиболее часто встречающихся при таких заболеваниях).

Классический рецепт чая от простуды

Для его приготовления необходимо натереть корень имбиря, взять 3 чайные ложки и добавить в 1 литр очищенной воды. Туда же положить 4 столовые ложки лимонного сока, щепотку черного молотого перца и 2-3 листика мяты. Поставить на огонь, довести до кипения, снять с плиты, настоять 10-15 минут в еще теплый напиток добавить 5 чайных ложек меда.

чай с имбирем

Лук и чеснок

И лук, и чеснок обладают способностью помогать иммунной системе эффективнее бороться с микроорганизмами, которые атакуют организм больного человека. Эти продукты признаны самыми лучшими натуральными антибиотиками.

лук и чеснок

Применять их нужно в свежем виде. Острые овощи можно натереть на терке или мелко порезать, смешать с медом и принимать несколько раз в день.

Мед

Мед обладает природными антиоксидантными и антимикробными свойствами, что делает его идеальной пищей для борьбы с вирусами, бактериями и грибками. Более того, он снимает боль при глотании, особенно в сочетании с лимоном и имбирем. Продукт пчеловодства можно добавлять в любые отвары и чаи или принимать как отдельное средство.

мед

Ферментированная еда

Ферментированные продукты - такие как кефир, йогурт, соленые огурцы - содержат пробиотики, а последние играют роль укрепления иммунных барьеров организма человека для предотвращения простудных заболеваний.

йогурт в бутылках

Употреблять следует кисломолочную пищу с низким содержанием жира или вовсе обезжиренную. Соленья можно кушать в ограниченном количестве. И помимо огурцов, можно порекомендовать квашеную капусту в качестве источника витамина С.

Черный шоколад

Это полезное лакомство содержит теобромин - алкалоид, который, согласно исследованиям, может уменьшить воспаление, вызванное простудой. А также это вещество прекрасно снимает приступ кашля и действует намного эффективнее широко применяемого в фармацевтике кодеина. Для облегчения симптомов достаточно несколько раз в день рассасывать по маленькому кусочку черного шоколада.

черный шоколад в кусочках

Так не хочется болеть, особенно когда за окном наблюдается зимняя сказка! Поэтому, берите на заметку все вышеперечисленные советы и простуду удастся победить в считанные дни. Не забывайте также, что средства народной медицины не всегда эффективны в лечении различных заболеваний, поэтому очень важно выполнять все рекомендации лечащего врача!

Берегите себя и будьте здоровы!

Возможно, вам также будет интересно узнать подробнее, чем полезны соленые огурцы. Оказывается, всеми любимые маринованные овощи способны избавить от многих проблем со здоровьем!

Фото по лицензии Twenty20