cl
Погода 12° Киев
EUR 31.41 USD 26.26
Главная / Hi-Tech / Наука / Почему пиво столь популярно – ученые наконец объяснили странный феномен

Почему пиво столь популярно – ученые наконец объяснили странный феномен


Полмира пьет пиво и получает от процесса удовольствие. Но почему же люди выбирают именно этот напиток и как он воздействует на мозг, объяснили ученые.
 

Ученые со всего мира проводят различного рода исследования, доказывая или опровергая самые разные теории. Если ранее специалисты заявляли о месте, где люди перестают стареть, то на этот раз ученые из университета Эрлангена-Нюрнберга, расположенного в Германии, наконец поняли, почему пиво столь популярно в обществе, передает Joinfo.ua.

Все дело в горденине

Немецкие ученые обнаружили в составе пива вещество горденин, которое воздействует на мозг человека подобно гормону радости – допамину. Как объяснили специалисты, горденин встречается в ячменном солоде и влияет на допаминовый D-2 рецептор.

Исходя из этого, данное вещество улучшает настроение, и потому становится привлекательным для общества. Многие даже впадают в зависимость от пива. Кстати, по своему воздействию горденин можно сравнить с сальсалинолом, содержащимся в шоколаде, который также, как известно, вызывается ощущение радости.

 

Следует отметить, что ученые специально не разбирались в составе пиве и содержащихся в нем веществ. Все дело в том, что было исследовано 13 тысяч веществ в разных продуктах питания университета Эрлангена-Нюрнберга.

Журналист ДжоИнфоМедиа Настя Арт рекомендует всем, кто уже знает, что такое состояние будуна, узнать, как от него избавиться. В любом случае такая информация пригодится всем, даже непьющим алкоголь вообще. Ведь всегда найдется человек, которого после бурной вечеринки или свадьбы, нужно реабилитировать.