Погода 11° Киев
EUR 31.2 USD 26.57
Главная / Hi-Tech / Наука / "Паленая" водка: создано устройство помогающее определить фальсификат еще до покупки

"Паленая" водка: создано устройство помогающее определить фальсификат еще до покупки


Ученые разработали прибор, который может определить, имеете вы дело с качественным алкоголем или вам пытаются подсунуть фальсификат. Для этого даже не понадобиться открывать бутылку!
 

Разработанный учеными из Манчестерского университета (Великобритания) прибор способен определить наличие контрафактного спирта в закрытой бутылке, передает Joinfo.ua.

Принцип лазерного луча

Прибор портативен, в его основу заложен принцип рамановской спектроскопии – иными словами, лазерный луч, который проходит сквозь вещество и анализирует изменения в частоте излучения, происходящие из-за неупругого рассеивания света на молекулах. 

Известно, что некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, в результате чего они либо теряют, либо приобретают дополнительную энергию. Ученые отделяют эти частицы от других фотонов и изучают их спектр.

 

При помощи прибора уже успели протестировать 140 марок водки, рома, джина и виски в закрытых бутылках. Анализировали и 40 видов поддельного алкоголя. Во всех случаях устройство безошибочно распознавало фальсификат, более того – смогло оценить содержание спирта в напитке и отличить известные бренды от малоизвестных.

Журналист ДжоИнфоМедиа Злата Перова предлагает вашему вниманию материал, о продуктах, которые плохо сочетаются с алкоголем - не закусывайте ими ни в коем случае!