Погода 29° Киев
EUR 30.56 USD 26.23
Главная / Hi-Tech / Наука / Какая еда нас ожидает в будущем: 9 прогнозов футурологов

Какая еда нас ожидает в будущем: 9 прогнозов футурологов

Чем мы будем питаться уже в недалеком будущем?
 


Футурологи прогнозируют многие аспекты ожидающего нас будущего, в том числе и еду, которой будет питаться человечество. Joinfo.ua предлагает вам ознакомиться с девятью наиболее популярными прогнозами.

Какая еда нас ожидает в будущем:


1. Домашняя техника будет советовать вам, что есть. Унитазы будут анализировать экскременты и, на основании микробиологического состава, будут передавать информацию остальным многочисленным девайсам, автоматически покупающим и приготавливающим пищу.

2. Мясо будет выращиваться прямо в пробирках. Точнее, в специальных биореакторах. Уже сейчас учёные умеют извлекать стволовые клетки из мышечных тканей животных, выращивать их в питательной среде, затем, заправив "картридж" для 3D-принтера полученной массой, распечатывать котлеты.

3. На 3D-принтере вообще можно будет распечатать любой продукт. Такие принтеры сейчас активно разрабатываются многими. Уже существуют прототипы принтеров для печати тортов, пасты, пиццы, печенья, шоколадных изделий.

 


4. Останутся только генномодифицированные продукты. И, хотя часто ГМО ассоциируется с чем-то вредным, это расхожее мнение ошибочно. Например, баклажаны стали только лучше от добавления в них гена, отпугивающего вредителей.

5. План питания каждого будет индивидуальным. Большая часть генов в нашем организме принадлежит не нам, а живущим в кишечнике бактериям. Тест на индивидуальные гены можно пройти уже сейчас.

6.Приготовление еды перестанет быть заботой человека. Умный ­холодильник будет передавать нужные продукты ­ автоматизированному кухонному комбайну, который будет готовить из них пищу.

7. Сладкое перестанет быть вредным. Уже в 2015 году начался выпуск аллюлозы — компонента патоки сахарного тростника, обладающего таким же сладким вкусом, как и сахар, но содержащего на 90 % меньше каллорий и не влияющего на уровень глюкозы в крови.

8. Любая еда станет обладать лекарственными свойствами. Даже чипсы научатся делать из чего-то полезного.

9. Полноценные блюда заменят молекулярные коктейли. Если, к примеру, не хватает времени на то, чтобы нормально пообедать, то можно будет просто выпить стакан воды со всеми необходимыми вам химическими веществами.