Как выбрать спелую и вкусную дыню: 2 признака на которые стоит обратить внимание
Сделать это помогут несколько простых советов. Чтобы правильно выбрать дыню, нужно обратить внимание на несколько важных моментов, рассказывает Joinfo.com.
Запах
Спелая и вкусная дыня отличается почти опьяняющим сладким ароматом. Возьмите плод в руки и понюхайте его часть, противоположную от «хвостика». Если дыня в этом месте не пахнет или источает неприятных запах, ее лучше вернуть обратно на прилавок – вкусной она не будет.
Внешний вид
Обратите внимание на товарный вид дыни, которую хотите купить. Ее кожура должна быть приятного золотистого цвета, а текстура должна повторять узор паутинки. Не стоит покупать дыню, на которой есть какие-либо пятна.
На ощупь качественная дыня должна быть плотной и тяжелой, а постучав по ней, вы должны услышать характерный «глухой» звук.
Как правильно хранить дыню?
Если вам повезло купить вкусную и сочную дыню, следует знать, как правильно хранить ее в домашних условиях, чтобы она не испортилась за несколько часов.
Идеальный вариант для неразрезанной дыни – это прохладное темное место в комнате. Если же вы не удержались и сразу же отрезали кусочек сладкой мякоти, то плод следует отправлять в холодильник, иначе он быстро придет в негодность. В холодильнике разрезанную дыню нельзя хранить более 5 дней, по истечению этого срока она утратит свой великолепный вкус и полезные свойства.
Чем полезна дыня?
Польза дыни для здоровья организма человека не вызывает никаких сомнений. А все потому что в ней содержатся:
- Каротиноиды и витамин С, благотворно влияющие на остроту зрения, ускорение регенерации кожи и на укрепление иммунитета.
- Фруктоза, обеспечивающая энергию для работы мышц и головного мозга.
- Вода - катализатор всех обменных процессов в организме.
- Клетчатка, которая способствует естественному очищению кишечника.
Кому дыня противопоказана?
Врачи рекомендуют с осторожностью употреблять дыню следующим категориям людей:
- Страдающим заболеваниями почек и сердца, требующими ограниченного питьевого режима.
- Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
- Имеющим дисбактериоз в стадии лечения.
- Предрасположенным к метеоризму и вздутию живота.
- Маленьким детям натощак. Дыня, съеденная на голодный желудок, может вызвать у малышей метеоризм и расстройство желудка.
Возможно, вам также будет интересно узнать, что семена дыни тоже очень полезны для здоровья. В них тоже содержатся весьма ценные вещества.