Как правильно выбрать арбуз: простые способы определить спелую и сладкую ягоду

арбуз
Казалось бы, что сложного в покупке арбуза? Но каждый год возникает одна и та же проблема: перед прилавком наступает некоторое оцепенение. На что обратить внимание при покупке любимой летней «сладости»?

Выбор и покупка арбуза – настоящий ритуал. Тяжелую ягоду в предвкушении несут домой, чтобы вдоволь полакомиться. Но непосвященных в тонкости может ждать большое разочарование. Joinfo.com поделится небольшими секретами по выбору хорошего арбуза.

Визуальный контакт

Естественно, поначалу пристальное внимание нужно обратить на внешний вид «полосатика». Зрелый хороший арбуз должен быть обязательно с блестящей твердой коркой. Цвет – насыщенный и яркий, хорошо различимый. Та сторона, на которой лежала ягода, всегда отличается оранжево-желтыми оттенками. И чем ярче – тем лучше.

арбуз

Фото: pixabay

Многим знакомо и утверждение, что у спелого плода хвостик обязательно засохший. Специалисты заявляют, что это – один из основных признаков качества.

Ручная работа

арбуз

Фото: pixabay

Далее нужно пустить в ход руки. Спелый и сочный арбуз отзовется на постукивание достаточно звонким звуком, можно смело брать. Если разрешат сдавить красавца, как в мультфильме «Ну, погоди!», то должен раздаться характерный хруст. Но тут важно не переусердствовать.

Что внутри?

После разрезания арбуза наступает время проверки «содержимого». Нужно сразу же избавляться от ягоды, которая имеет кислый запах. Такой арбуз ни в коем случае нельзя кушать, поскольку можно сильно отравиться.

арбуз

Фото: pixabay

Вездесущие нитраты определяются в дарах полей по цвету. Если арбузная мякоть чересчур насыщенная ярко-красная и имеет фиолетовый оттенок, это не к добру. Дополнительным признаком накопления вредных веществ является волокна, идущие от корочки к сердцевине. В идеале они должны быть белыми. Все остальные оттенки, особенно желтые, свидетельствуют о нитратах.

арбуз

Фото: pixabay

Если был выбран хороший и спелый арбуз, то гарантированы удовольствие и польза. Недаром многие красавицы в летний период худеют с помощью арбузной диеты. Избавление от лишних килограммов плюс наслаждение вкусом - отличное сочетание!

Главное фото: pixabay


Ищите больше по теме: