Блюда для Новогоднего стола 2020 которые по народным суевериям помогут разбогатеть

Новый год для каждого из нас – это нечто вроде дверей в новую жизнь. Мы надеемся, что за ними нас ждут удача, процветание, любовь, крепкое здоровье и богатство. Чтобы все это стало возможным, надо отмечать этот праздник с учетом того, какое животное по восточному календарю будет покровительствовать году.

Ориентироваться на это рекомендуется и при выборе блюд для новогоднего стола. Следующие 12 месяцев пройдут под знаком Белой Металлической Крысы. Поэтому готовьте такие блюда, которые оценило бы животное. Например, крысы любят сыр, следовательно, на вашем столе для этого угощения должно найтись достойное место. О том, что приготовить на Новый год, чтобы разбогатеть, расскажет Joinfo.ua.

Зерновые блюда

Подавать на праздничный стол зерновые не принято, но этот Новый год – исключение. Ни одна крыса не откажется от зерен, а значит, рекомендуется порадовать покровительницу года, поставив на стол, например, плов, приготовленный на мясе курицы или индейки. Если вы не любитель мяса, а то и вовсе – вегетарианец, то заправить рис можно овощами.

Бобовые

Крысы, равно как и зерновые, любят бобовые. Фасоль может стать основным блюдом, но лучше выбрать нут: он полезнее, да и приготовить его можно самыми разными способами. Вот один из них. Возьмите стакан нута, разумеется, предварительно отваренного, 200 граммов помидоров черри, два свежих огурца (благо, они и зимой продаются в супермаркетах), листья салата и три зубчика чеснока. Вам также пригодятся молотый перец, соль, кориандр, оливковое масло.

Рецепт прост. Овощи нарежьте, листья салата – тоже. Чеснок измельчите и выдавите из него сок. Все ингредиенты смешайте, добавьте масло и специи по вкусу.

Салат с орехами

Орехи также относятся к категории любимых продуктов крысы. Вы получите дополнительные бонусы в свою счастливую копилку, если побалуете хозяйку года ореховым салатом, основным ингредиентом в котором будет выступать, как вы, наверное, уже догадались, свекла. Можете добавить чернослива. А можете приготовить и чернослив с орехами и сметаной. Мы, все же, поделимся рецептом свекольного салата.

Вам потребуется 400 граммов предварительно отваренной свеклы, 150 граммов чернослива, два зубчика чеснока, 40 граммов грецких орехов (для усиления вкуса их лучше прожарить или подсушить в духовке). Для заправки возьмите майонез, соль и перец по вкусу.

Свеклу потрите на терке, сливы мелко нарежьте, орехи раздробите на мелкие фракции, чеснок измельчите удобным способом. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом, перцем и солью.

Сырная нарезка

Какой бы сыр вы не выбрали, крыса останется довольна. Она пошлет вам финансовое благополучие, если на вашем столе появится нарезка из разных сортов этого продукта. Для этих целей используйте большое и красивое блюдо: чем больше сортов и кусочков сыра вы поставите на праздничный стол, тем лучше.

Чтобы угощение не выглядело уныло, добавьте на блюдо других продуктов, например, винограда, оливок, нарезанных огурчиков, помидоров черри, лимонных долек. Не помешает и зелень. К слову, положить продукты вы можете на «подстилку» из листьев салата.

Бутерброды и тосты

Тосты, бутерброды и другие закуски с хлебом – традиционны для каждого праздничного стола. Но в эту новогоднюю ночь их должно быть особенно много. Крыса просто обожает хлеб, поэтому совершенно не обидится, если вы сделаете на нем акцент. Подавать хлебные тосты можно с чем угодно: паштетом, огурцами, икрой, оливками, помидорами… Здесь можно фантазировать до бесконечности.

Мясные блюда

Если для встречи уходящего года приходилось тщательно выбирать виды мяса и зорко следить за тем, чтобы на столе не появилось свинины, то при встрече года Крысы такая необходимость отпадает сама собой. Животное-покровитель одобрит, если вы приготовите блюда из говядины, свинины, курятины, индейки, крольчатины, баранины. Единственное, что запрещается, так это нутрия. Она – тоже крыса: не гневите хозяйку года.

Особенно привлекательно на праздничном столе будет смотреться телятина с яблоками или утка по-пекински. Главное условие – чтобы блюдо не было жирным. Во-первых, это вредно для здоровья, а, во-вторых, крысы не любят такой пищи.

Рыба

Какой бы сорт рыбы вы не выбрали, не прогадаете. Можете разнообразить меню полезной скумбрией, пиленгасом, любыми морепродуктами. Покровительница года не имеет ничего против даров морей. Она является сторонницей здорового питания, а такая пища представляет собой часть полезного скандинавского меню, поэтому фантазируйте и угощайте гостей.

Кондитерские изделия

Поверьте, не случится ничего страшного, если вы отведаете торта или пирожных в новогоднюю ночь. После этого праздника большинство людей садятся на диету, следовательно, лишние килограммы прогоните быстро. Поставьте в качестве угощения не только кондитерские изделия, но и другие вкусности, например, сухофрукты, цукаты, орехи в чистом виде, шоколад. Употребите все это, запивая хорошим чаем или кофе.

Слабоалкогольные напитки

Учитывая тот факт, что Крыса ведет правильный образ жизни, можно сделать вывод, что чрезмерными возлияниями можно прогневить хозяйку года. Не делайте этого, если не хотите прожить весь 2020-й в бедности. Не ставьте на стол крепкие напитки: лучше замените их слабоалкогольными, такими как шампанское и вино. Отлично подойдут сидр и коктейли.

Безалкогольные напитки

Сварите компот из сухофруктов, называемый в народе узваром. Для новогоднего стола – это отличный выбор. Практика показывает, что и утром 1 января это зелье просто незаменимо. Для приготовления вам потребуется по одной горстке сушеных яблок, абрикосов, груш, изюма. Ингредиенты можно выбрать по своему усмотрению.

Если вы приготовите рекомендуемые блюда и напитки для новогоднего стола, то сможете тем самым задобрить хозяйку года, и она пошлет вам благополучие. Чтобы усилить эффект, подбирайте правильную компанию для встречи этого праздника. Лучше всего провести новогоднюю ночь в компании своих родных и близких друзей.

Источник фото: pixabay