Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Чем заменить пергаментную бумагу для выпечки: ТОП-5 советов кулинарам

Чем заменить пергаментную бумагу для выпечки: ТОП-5 советов кулинарам

Думаете, чем заменить пергаментную бумагу? И уже собираетесь в магазин? Не торопитесь, прочтите вначале нашу заметку.
пергамент
 

Заменить пергаментную бумагу для выпечки можно подручными средствами, которые всегда найдутся под рукой, пишет joinfo.ua.

1. Упаковочная плотная бумага

В такую бумагу обычно упаковывают продукты питания вместо полиэтиленовых пакетов. Чаще всего это хлеб. Перед использованием хорошенько смажьте этот заменитель пергамента жиром.

пергамент
 

2. Калька

Чаще всего эту полупрозрачную бумагу используют для создания швейных выкроек. Промасливание в случае ее использования тоже обязательно.

3. Офисная бумага.

Чистые, белые листы как следует пропитайте жиром, тогда они превратятся в отличную пекарскую бумагу.

коврик
 

4. Пакет из-под муки

Мука зачастую продается в упаковках, изготовленных из пекарского пергамента. Поэтому можно пересыпать продукт и использовать пакет для запекания теста на противне.

5. Силиконовый коврик

Силиконовый коврик может послужить отличной подложкой под булочки и пирожки на противне. Его даже жиром смазывать не придется, а высоких температур силикон вообще не боится.

Журналист ДжоИнфоМедиа Милена Хмель напоминает, что ранее мы публиковали 7 советов, как сделать выпечку красивой и вкусной.