Погода -1° Киев
EUR 32.87 USD 27.87
Главная / Досуг / Кулинария / Новогодний салат "Зимушка": вкусное блюдо при минимуме затрат

Новогодний салат "Зимушка": вкусное блюдо при минимуме затрат


Практически уже на носу Новый год, и хозяйки уже присматривают рецепты вкусных салатов для своей копилки рецептов. Предлагаем вам еще один полезный салат, который вы сможете приготовить при минимуме затрат.
салат
 

Этот лекгий и вкусный салат относится к разряду новогодних салатов, который украсит ваш стол в новогоднюю ночь. А особенно он придется по вкусу тем, кто любит куриную печень, передает Joinfo.ua.

Как приготовить салат

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 200г;
  • Морковь корейская – 200г;
  • Огурец маринованный – 2шт;
  • Луковица красная – 1шт;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Растительное масло (для блинов) – 2-3 ст.л.;
  • Майонез – 2-3 ст.л.;
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • Яйцо куриное – 1шт;
  • Соль по вкусу;
  • Перец по вкусу.

Приготовление:

200 граммов куриной печени порежьте на небольшие кусочки, сложите в чашу блендера и хорошенько пробейте. Затем перелейте в миску и добавьте одно яйцо, посолите, поперчите, добавьте масло и муку. Перемешайте все содержимое миски и приступайте к выпеканию блинчиков. Они должны быть тонкие. Готовые блинчики остудите.

блинчик
 

В миску нарежьте лук полукольцами, огурцы маринованные соломкой и мелко нашинкуйте укроп. Нарежьте остывшие блинчики соломкой. В миску добавьте нарезанные блинчики и корейскую морковь. Заправьте майонезом и перемешайте. Поученный салатик рекомендуется на несколько часов убрать в холодильник.

Ваше праздничное блюдо готово! Можете украсить его веточкой зелени и подавать к столу! Приятного Вам аппетита!

Журналисты ДжоИнфоМедиа также рекомендуют вам приготовить незаменимые ни на одном праздничной столе вкусные и сочные котлеты с яйцом.