Погода -1° Киев
EUR 32.62 USD 27.63
Главная / Досуг / Кулинария / Быстрый и сытный ужин: мясная запеканка с хрустящей корочкой

Быстрый и сытный ужин: мясная запеканка с хрустящей корочкой


Приготовить вкусное и простое блюдо к ужину не составит большого труда с этим просты рецептом. Затраты по времени – максимум 50 минут, а ее количества хватит на целых 6 порций.
 

Эта чудесная мясная запеканка поможет избавиться от вчерашнего картофельного пюре, скучающего в холодильнике и позволит насладиться вашим домочадцам вкусным и сытным ужином, пишет Joinfo. Затраты продуктов для нее минимальны, также, как и для этой вкусной запеканки из спагетти.

 

Ингредиенты

Картофель – 4-5 штук;

Фарш куриный или ассорти – 300 г;

Луковица – 1 штука;

Яйца куриные – 2 штуки;

Сметана – 2 ст.ложки;

Кориандр специя – 0,5 ч.ложки;

Масло растительное – 2 ст. ложки;

Соль и перец.

 

Приготовление

Картофель отварить и приготовить пюре со сметаной. Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности, ввести фарш и обжарить, добавить кориандр, посолить. Белки взбить в крепкую пену, желтки добавить к картофельной массе. Аккуратно ввести белковую пену и перемешать. В застеленную пергаментом форму, выложить половину картофельного пюре, сверху весь фарш и покрыть второй половиной картофеля.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов 35 минут до образования золотистой корочки.

Журналист ДжоИнфоМедиа Анн Ши напоминает о рецепте от шеф-повара вкусного воздушного французского омлета, который готовится за 2 минуты.


Ищите больше похожей информации по ключевым словам