Погода 17° Киев
EUR 32.01 USD 26.27
Главная / Досуг / Кулинария / Закуска к новогоднему столу: готовим разноцветные "елочные шары" из сельди

Закуска к новогоднему столу: готовим разноцветные "елочные шары" из сельди

Какой же праздничный стол без закусок. Украсьте свое новогоднее застолье разноцветными "елочными шарами" из сельди.
новогодний стол
 

Блюда на новогоднем столе должны быть не только вкусными, но и красивыми. Порадуйте гостей невероятно эффектными разноцветными закусочными шариками из сельди, предлагает joinfo.ua.

Поставьте также на свой новогодний стол: вкусный и красивый салат "Собачка" в честь символа года.

закусочные шарики
 
 
 

Разноцветные елочные шары из сельди

Вам понадобится: 2 филе сельди, 2 яйца, 1 картофель, 1 плавленый сырок, 2 ст.л. сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Для украшения: 1 пучок зелени укропа, 4 ст.л. сладкой молотой паприки, 1 отварная морковь, 1 отварная свекла.

Картофель и яйца отварите, очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте немного соли и специй по вкусу.

Филе сельди пропустите два раза через мясорубку.

Сыр хорошенько разомните вилкой вместе со сливочным маслом комнатной температуры.

Все подготовленные компоненты тщательно смешайте во одной миске. Накройте пленкой и отправьте на 20 минут в холодильник.

закусочные шарики
 

В это время подготовьте вкусный «декор». Для этого зелень мелко нарубите, а отварные морковь и свеклу натрите на мелкой терке. Все виды украшений разложите по отдельным блюдцам.

Достаньте сырно-селедочную смесь из холодильника, разделите ее на небольшие порции, каждую из которых скатайте в шарик. Обваляйте полученные заготовки в «декоре» и уложите на красивое блюдо. У вас получится по несколько «елочных шаров» разного цвета. Можно дополнительно украсить их зернышками граната, колечками из тонко нарезанных маслин без косточки, звездочками из вареной моркови и свеклы и пр.

закусочные шарики
 

Журналист ДжоИнфоМедиа Милена Хмель предлагает вашему вниманию новогодний салатик "Первый снег", который подойдет для оригинального стола и сэкономит деньги.
 



Ищите больше похожей информации по ключевым словам