Погода 12° Киев
EUR 32.99 USD 28.06
Главная / Досуг / Кулинария / Ароматная выпечка: рецепт вкусных ореховых булочек

Ароматная выпечка: рецепт вкусных ореховых булочек

Аппетитная выпечка не оставит равнодушным ни одного человека! Узнайте рецепт вкусных булочек, которые пекутся очень быстро.
булочки

У каждой хозяйки есть припрятанные рецепты вкуснейшей выпечки. Как же влечет аромат свежевыпеченных булочек и детей, и взрослых! Joinfo.ua. предлагает испечь булочки с интересным ингредиентом, которые испекутся быстро, и на столе долго не задержатся.

Ингредиенты

Чтобы приготовить ореховые булочки, нам понадобится:

  • 500 гр. муки;
  • 75 гр. сахара;
  • 20-22 гр. дрожжей свежих;
  • 250 мл. молока;
  • 75 гр. сливочного масла;
  • одно яйцо;
  • соль (1-2 щепотки).

Для начинки:

  • 200 гр. орехов;
  • 100 гр. сахара;
  • 50 гр. сливочного масла;

Корица и ванильный сахар по вкусу, яйцо - для смазывания булочек.

Способ приготовления

тесто

Нагревам молоко до 38-39 градусов и растворяем в нем дрожжи, сахар, соль. К этой смеси нужно добавить еще яйцо, сливочное масло ( его нужно растопить), и все тщательно перемешать. Для теста нужно просеять муку и небольшими порциями всыпать к остальным ингредиентам. Затем добавляем ванильный сахар. Важно, чтобы тесто не прилипало к рукам. Сделайте из теста круглый шар, накройте салфеткой, и отправьте на 2 часа в теплое место.

Как приготовить ореховую начинку

булочки

Сначала нужно очистить грецкие орехи от скорлупы и обжарить их на сковородке. Потом их нужно перекрутить на мясорубке, добавить сливочного масла, корицы (если вам она нравится), и все - начинка готова. Теперь достаем тесто, раскатываем его в прямоугольник, и кладем ореховую начинку. Оставшуюся часть теста нужно разрезать ножом на небольшие кусочки, перекрутить пару раз, и положить на противень ( не забудьте смазать его маслом). Булочки смазываем яйцом, оставляем их на 15 минут, а потом выпекаем при температуре 220 С минут 20-25. Вот и все! Ореховые булочки готовы! Приятного вам аппетита!

Также, предлагаем вам попробовать испечь кекс с апельсинами. Он невероятно вкусный, и очень нежный. Даже новички в кулинарии смогут его приготовить.