Кофе по-венски рецепт: порадуйте любимых вкусным и ароматным напитком

Невероятно вкусный и ароматный кофе по-венски можно легко приготовить в домашних условиях. Порадуйте любимых чашечкой великолепного напитка, и вы получите в ответ массу благодарности и нежности. Ведь вкуснейший кофе по-венски всегда приносит наслаждение.

Рецепт кофе по-венски достаточно прост и незамысловат. С приготовлением этого замечательного напитка справится любой, однако есть в рецептуре несколько нюансов, без которых кофе по-венски превратится в просто кофе. Поможет вам разобраться в секретах дивного напитка Joinfo.com.

Кофе по-венски рецепт

Классический кофе по-венски готовят с добавлением молока и взбитых сливок. Кофе следует покупать качественные, средней степени обжарки. Молоть кофе необходимо непосредственно перед приготовлением напитка.

Вам понадобится:

35 г свежемолотого кофе; 250 мл воды; 2 ч.л. молока; взбитые сливки.

Как готовить:

В кофеварке или турке сварите кофе эспрессо. В это время подогрейте пастеризованное или кипяченой ранее молоко. Однако на этот раз до кипения не доводите. Взбейте теплое молоко миксером. Сливки взбейте венчиком в густую пену.

Кофе и взбитое молоко вливать следует в заранее подогретые чашки одновременно! В пропорции 1:1.

Украсьте облаком взбитых сливок и сразу же несите радовать любимых вкуснейшим напитком. Приготовьтесь принимать лавину нежной благодарности в ответ на свои старания!

Вместе с венским кофе неплохо бы подать и чего-нибудь вкусного, легкого и полезного. Например, попробуйте приготовить нежнейший итальянский десерт Тирамису по рецепту самой Софи Лорен.


Ищите больше по теме: