Погода 27° Киев
EUR 29.52 USD 26.38
Главная / Досуг / Кулинария / Творожный кекс вместо Пасхального кулича: просто и вкусно

Творожный кекс вместо Пасхального кулича: просто и вкусно

Приближается светлый праздник Пасхи. А какой праздник, если на столе не будет традиционного украшения – Пасхального кулича.

главная

Часто на такой праздник, как Пасха, всем хозяюшкам хочется порадовать свою семью домашним куличом. Но выпекание пасхальных куличей процесс очень длительный и не у всех на него хватает времени. Joinfo.ua предлагает альтернативный рецепт, который вполне доступен каждой хозяйке.

Итак. Рецепт очень простой. Можно выпекать как один кекс, так и много маленьких. Тем более, что маленькие кексы по форме напоминают куличики.

куличикексики

Приготовление творожного кекса

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 2 ст. ложки
• Топленое сливочное масло – 2 ст. ложки
• Разрыхлитель – 0,5 ч. Ложки
• Сахар – 1 стакан
• Ваниль – на кончике ножа (можно заменить одним пакетиком ванильного сахара)
• Соль – на кончике ножа.

1. Творог следует обязательно перетереть через сито, чтоб тесто получилось воздушным.
2. В миске смешать творог, яйца, сметану, разрыхлитель и сахар. Все тщательно перемешать.
3. Добавить муку и ванилин. Все перемешать.
4. Добавить топленое масло, немного соли, и снова все перемешать до однородной массы. В тесто также можно добавить изюм.
5. Формочки для кексов смазать маслом, выложить тесто, немного выровнять поверхность. Если же вы будете выпекать один кексв форме, то на дно следует положить пергамент, и тоже смазать его.
6. Выпекать творожный кекс нужно при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
7. Вынимать кекс желательно после того, как он немного остынет.
8. Украсьте ваши кексы. В этом, без сомнения, вам поможет ваша фантазия.

Надеемся, что этот рецепт вам пригодится. Если и не на праздник Пасхи, то в обычный день. Ведь иногда и обычный день легко сделать необычным, если внести в него некоторое новшество. И возможно, этот простой рецепт вам в этом поможет.

Нужно сказать, что сегодня целый ряд различных приспособлений на кухне помогает хозяюшкам, экономит их силы и время. И для тех, кто пользуется в быту такими приспособлениями и все-таки предпочитает традиционный рецепт кулича, мы предлагаем ознакомиться с рецептом кулича в хлебопечке.



Ищите больше похожей информации по ключевым словам