Погода ° Киев
EUR 30.79 USD 27.18
Главная / Досуг / Кулинария / Как приготовить мороженое дома: три простых и полезных рецепта любимого лакомства

Как приготовить мороженое дома: три простых и полезных рецепта любимого лакомства

Что может быть лучше мороженого в жару? Только мороженое, приготовленное в домашних условиях своими руками из понятных и простых ингредиентов.
Мороженко

Неожиданно наступило лето. Ну, может, не совсем лето - во всяком случае, по календарю - но по погоде за окном - точно лето. Joinfo.ua точно знает, что в летнюю жару самым лучшим лакомством может быть только мороженое, и предлагает ознакомиться не только с простыми, но и полезными рецептами домашнего мороженого.

Итак, приступим. Есть огромное количество способов приготовить мороженое. Мы предлагаем рецепт трех: шоколадно-протеинового, йогуртового мороженого и ягодного сорбé.

1. Шоколадно-протеиновое мороженое

Это мороженое будет полезно спортсменам и людям, которые следят за своей фигурой. Ведь протеины не содержат жиров и углеводов. В общем, предлагаем вам исключительно полезный для всех рецепт.

шокомороженко

Для приготовления этого мороженого вам понадобятся:

• молоко замороженное (можно растительное: миндальное, кокосовое, какое вам больше нравится) – 1 стакан (250 мл);
• молоко жидкое – 3 ст. ложки (примерно 50 г);
• протеин – 1 мерная ложка (примерно 30 г);
• какао-порошок – 2 ч. ложки (примерно 10 г);
• заменитель сахара (сорбит, стевия, сукралоза и др. на ваш выбор) – по вкусу.

Приготовление.

1. Замороженное молоко (заморозить его можно в формочках для льда) положить в чашу блендера, добавить протеин, какао-порошок, заменитель сахара и жидкое молоко. Все взбить.
2. Получившуюся смесь сразу нужно подавать. Тут можно пофантазировать. Вы можете подать мороженое в креманках, стаканах, пиалушках, других емкостях на ваш выбор. А сверху посыпать кокосовой стружкой, горьким шоколадом, измельченными орехами или печеньем - как вам подскажет ваш вкус.

протеиновое

2. Тропическое йогуртовое мороженое

Никому не нужно объяснять, как полезен йогурт. Особенно, если этот йогурт натуральный. Так вот, замороженный йогурт сохраняет все свои полезные свойства, кроме того может храниться в морозилке довольно долго.

вкусняшка

Для приготовления этого мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• йогурт натуральный – 210 г
• апельсиновый сок – 2/3 стакана (примерно 180 г)
• банан – 2 штуки;
• цедра 1 лайма;
• сок лайма – 1 ст. ложка;
• мед – 1 ст. ложка.
Лайм можно заменить лимоном.

Приготовление.

1. Все подготовленные ингредиенты положить в чашу блендера и взбить.
2. Полученную массу перелить в формочки и поставить в морозилку примерно на 4 часа.

на палочках

3. Ягодный сорбé

Сорбé (он же сорбéт) – это то же мороженое, только готовится оно из фруктового (ягодного) пюре или сока с добавлением сиропа. Никаких молочных продуктов.

Ингредиенты для сорбé:

• замороженные ягоды (клубника, черника, малина и др. на ваш выбор) – 1 стакан;
• банан свежий – 0,5 штуки;
• сок половины лимона;
• мед – 1 ч. Ложка.

Приготовление.

1. Ягоды оставьте на некоторое время, чтобы они слегка оттаяли. Затем сложите в блендер и взбейте.
2. Добавьте банан, мед, влейте лимонный сок и еще раз взбейте.
3. Полученную массу перелейте в формочки и поставьте в морозилку.

сорбе

И еще немного информации

Если у вас нет формочек, можно использовать пластиковые стаканы. В массу можно вставить палочку для мороженого и у вас получится мороженое на палочке.

Перед тем, как достать мороженое из формочки, ее надо на несколько секунд окунуть в горячую воду – тогда мороженое достанется без труда.

Ну, а те, кто не боится набрать лишние граммы может ознакомиться с другими рецептами. Они, безусловно, более калорийные, но зато классические и очень вкусные.

Приятного вам аппетита!



Ищите больше похожей информации по ключевым словам