Погода ° Киев
USD 26.47 EUR 30.67
Главная / Досуг / Кулинария / Двухцветные блины рецепт: необычное блюдо украсит праздничный стол и поднимет настроение

Двухцветные блины рецепт: необычное блюдо украсит праздничный стол и поднимет настроение

Иногда очень важно красиво украсить стол, и не только праздничный. Разве не приятно вам будет угостить свою семью знакомым, но необычным блюдом?
Блины

Сегодня мы поговорим о таком простом и понятном блюде, как блины. Они нам знакомы с детства. Мы пробовали блины с вареньем, сиропом или сгущенным молоком, с творогом, с мясом, с икрой. Казалось бы, что еще можно придумать, чтобы разнообразить это блюдо? Joinfo.ua предлагает еще один вариант, который, уверены, придется по вкусу тем, кто не любит однообразия.

Двухцветные блины

Приготовить такие блины очень просто, а на вкус они просто замечательные. Да еще и нарядные.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

молоко — 3 стакана;
куриное яйцо — 5 шт.;
пшеничная мука — 2 стакана + 1 ст. ложка;
сахар — 1-2 ст. ложки (зависит от вашего вкуса);
соль — 1 щепотка;
коньяк или ром — 1 рюмка (50 мл);
растительное масло — 3 ст. ложки;
какао-порошок — 1 ст. ложка.

Приготовление

приготовление

1. Замешиваем тесто, без како. Если у вас есть блендер или чопер, то вначале нужно влить все жидкие ингредиенты, а потом – сухие. Если же вы любите замешивать тесто вручную, то тогда вам придется сделать все наоборот: смешать сухие ингредиенты, а затем постепенно вливать жидкие.
2. После этого получившееся тесто делим на две части. Проще говоря, разливаем по разным емкостям. В одну из них надо добавить какао и еще раз взбить.
3. На раскаленную сковородку выливаем белое тесто, а сверху делаем полоски из коричневого. И так до тех пор, пока не закончится ваше тесто. Для того, чтобы полоски получились аккуратными, можно использовать бутылочку с крышечкой-носиком, например из-под кетчупа.

Бутылочки

Как вы будете подавать свои блинчики – это мы оставим на ваше усмотрение. Уверены, что вам хватит фантазии, чтобы сделать блюдо неотразимым.

Блинчики

Но если же у вас праздник, и вам нужно украсить праздничный стол, мы можем предложить вам, как вариант, подавать их в виде блинного торта, перемазав "коржи" любимым кремом. Такой вариант точно станет необычным дополнением вашего стола.

Приятного вам и вашим близким аппетита!