Погода Киев
EUR 32.32 USD 28.18
Главная / Досуг / Кулинария / Котлеты из щуки с салом: необычно и очень вкусно

Котлеты из щуки с салом: необычно и очень вкусно

Домашние котлеты из щучьего мяса необычайно вкусны и просты в приготовлении. Даже если вы никогда не готовили их, то даже с первого раза они у вас получатся!
котлеты

Вкусные домашние котлеты из щуки с салом придутся по вкусу всем, ведь нежное мясо рыбы буквально тает во рту. Joinfo.ua предлагает приготовить их сегодня вместе с нами, ведь большинство людей даже не представляют, насколько они вкусные. А понадобится вам всего полчаса времени.

Ингредиенты

Щука (1-1,2 кг) - 1шт;
Сало свиное - 100-150г;
Луковица - 1шт;
Яйцо - 1шт;
Ломтик батона - 1шт;
Молоко - 3ст.л.;
Масло для жарки по вкусу;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу.

котлеты
Фото: pinterest

Приготовление

Возьмите щуку, вымойте и выпотрошите и удалите голову. Отделите хребет от рыбы, филе и кости.

Приготовьте фарш из мяса рыбы.

Прокруте мясо рыбы через мясорубку, лук и сало. Также прокрутите через мясорубку кусочек батона, предварительно размочив его в молоке.

Добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите.

котлеты
Фото: pinterest

Вымесите хорошенько фарш и приступайте к формированию котлет. Затем обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с двух сторон на растительном масле. Чтобы достаточно прожарилась котлета, подежите по 8-9 минут на сковороде на каждой стороне.

Выложите котлеты на блюдо, предвариельно застелив его бумажным полтенцем, чтоб впитался лишний жир.

Ваши вкусные котлетки готовы! Приятного Вам аппетита!

Также рекомендуем вам приготовить сочные котлеты без мяса, которые придутся по душе даже капризным деткам. А вместо мяса положим капусту!



Ищите больше похожей информации по ключевым словам