Абрикосовый сорбет: рецепт приготовления легкого и вкусного десерта
Любителям сладкого очень сложно отказать себе в любимых десертах даже в жаркое время года. Летом самое время баловать себя фруктовыми и ягодными вкусностями. Специально для сладкоежек Joinfo.com приготовил рецепт отличного летнего десерта из абрикосов.
Рецепт абрикосового сорбета
Для приготовления этого вкусного летнего десерта вам понадобится:
1 килограмм свежих абрикосов
100 грамм сахара
100 мл. воды
0,5 чайной ложки ванильного экстракта
Тщательно вымойте абрикосы, удалите косточку и порежьте на небольшие кусочки. Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее подготовленные фрукты и добавьте воду и сахар. Поставьте посуду на огонь и готовьте 5-10 минут, постоянно помешивая.
Оставьте будущий десерт на столе остывать. После того как абрикосовая смесь остыла, добавьте в нее ванильный экстракт и перемелите ее блендером. Переложите в подготовленную заранее емкость для замораживания и положите в морозилку.
Через полчаса достаньте сорбет и еще раз перебейте блендером. Можете разложить смесь по небольшим емкостям и оставить в морозилке до полного застывания.
Через два часа у вас получится отличный летний абрикосовый десерт, который легко может стать заменителем мороженого. Яркий сладкий вкус сорбета наверняка понравится всем!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Даже летом не стоит отказывать себе в сладостях. На нашем сайте вы сможете найти еще несколько интересных и невероятно вкусных рецептов летних блюд. Они помогут вам остыть и утолить жажду в жаркие дни.