Погода 13° Киев
EUR 32.99 USD 28.06
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на ужин: рецепт запеканки из картофеля и мясного фарша

Что приготовить на ужин: рецепт запеканки из картофеля и мясного фарша

Каждая хозяйка любит радовать своих близких вкусными блюдами. Не знаете чем накормить ваших родных сегодня? Мы подскажем, что приготовить на ужин.

Что может быть лучше, чем собраться всей семьей за ужином и обсудить как прошел день? Joinfo.ua предлагает вам приготовить запеканку из картофеля и фарша и пригласить ваших родных за стол.

Рецепт запеканки из картофеля и мясного фарша

Ингредиенты:

Картошка – 700 грамм

Фарш (по вкусу) – 400 грамм

Твердый сыр – 100 грамм

Зеленый лук – 3 веточки

Яйцо – 2 штуки

Сметана – 2 ст.л.

Соль, перец, сливочное масло (для смазывания формы).

Приготовление:

В самом начале вам следует очистить картофель. Промойте его и натрите на крупной терке, обязательно отожмите жидкость. Подготовленную форму для запекания смажьте сливочным маслом. Половину измельченного картофеля выложите на дно формы.

Фарш нужно посолить и поперчить по вкусу и положить сверху картошки. Следующим слоем вашей запеканки будет измельченный зеленый лук.

Натрите твердый сыр на терке и смешайте его с оставшимся картофелем. Разбейте туда яйца, положите сметану и тщательно перемешайте. Можно делать и без сметаны, но с ней вкус запеканки будет лучше.

Положите смесь картошки и яиц в форму и разровняйте. Нагрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней запеканку в течении 1 часа. Лучше подавать ее на стол горячей.

Чтобы разнообразить это чудесное блюдо, можно добавить туда помидоры, кабачок или зелень, которую любит ваша семья.

Приятного аппетита!

На нашем сайте вы сможете найти также рецепт рататуя с томатным соусом – национального блюда Франции, которое готовится из овощей.