Погода -7° Киев
EUR 31.62 USD 27.88
Главная / Досуг / Кулинария / Плавленый сыр можно приготовить и дома: рецепт вкусного и очень полезного блюда

Плавленый сыр можно приготовить и дома: рецепт вкусного и очень полезного блюда

Любите плавленый сыр? Не обязательно покупать его в магазине. Приготовьте полезную и вкусную закуску, не выходя из дома.

Любители плавленого сыра знают, как трудно найти максимально натуральный продукт на полках магазина. Усилители вкуса и различные добавки хоть и делают его вкуснее, но вредят здоровью. Joinfo.ua предлагает вам попробовать приготовить плавленый сыр в домашних условиях.

Ингредиенты:

- творог с жирностью от 9% - 0,5 кг;

- куриное яйцо крупное - 1 шт.;

- сливочное масло с жирностью 82,5% - 100 г;

- сода - 1 ч. л.;

- соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Для приготовления плавленого сыра вам понадобится совсем немного времени, около 15 минут.

1. К размягченному сливочному маслу добавьте творог, яйцо, соду, соль и размешайте ингредиенты. Внимание! Соду не стоит гасить уксусом.

2. Размешивайте ингредиенты, пока они не станут однородной массой. Следите, чтобы комочки творога хорошо растворились. Отлично с этим заданием поможет справиться блендер. Полученная масса должна быть похожа на густой крем.

3. Дальнейшее приготовление сыра будет происходить на водяной бане. Отдельную кастрюлю наполните водой и доведите до кипения. Затем опустите в нее емкость с сыром и помешивайте ее содержимое.

4. Будьте внимательны, чтобы не передержать сыр. Как только масса станет густой и будет тянуться, можно убирать емкость с водяной бани. Приблизительное время 8 минут.

5. Пока масса окончательно не застыла, перелейте ее в другую форму по вашему усмотрению и поставьте на время в холодильник. Домашний плавленый сыр готов. Наслаждайтесь натуральным вкусом!

При желании к массе можно добавить различные специи или зелень, которые придадут плавленому сыру пикантный привкус.

Также мы думаем, что вам будет полезно и интересно узнать о сыре и его положительных качествах. Особенно ученые отмечают пользу этого продукта для мужчин.



Ищите больше похожей информации по ключевым словам