Погода Киев
EUR 30.01 USD 26.68
Главная / Досуг / Кулинария / Вкусный десерт без выпечки: рецепт приготовления осеннего тыквенного пирога

Вкусный десерт без выпечки: рецепт приготовления осеннего тыквенного пирога

Каким простым и вкусным десертом разнообразить сезонное меню? Конечно, приготовить осенний пирог из тыквы!
Тыквенный пирог без выпечки

Основной овощ сезона предоставляет массу возможностей для экспериментов. Joinfo.ua специально подобрал простой, полезный и вкусный рецепт осеннего тыквенного пирога.

Рецепт осеннего тыквенного пирога

Осенний пирог из тыквы без выпечки

Основные ингредиенты:

  • пюре из тыквы – 150 г;
  • молоко – 25 мл;
  • овсяное печенье – 150 г;
  • мед – 15 г;
  • желатин листовой – 15 г;
  • сливки (30%) – 200 мл;
  • творожно-сливочный сыр – 360 г;
  • вареное сгущенное молоко – 150 г;
  • корица – 1 ч. л.;
  • ледяная вода – 90 мл.

Пошаговое приготовление

Для измельчения ингредиентов и приобретения необходимой консистенции пирога лучше воспользоваться блендером. В таком случае десерт получится нежным и воздушным.

  1. Измельчить овсяное печенье в блендере.
  2. В измельченное до крошки печенье добавить молоко и мед. Замесить тесто, затем выложить в форму для будущего пирога. Разровнять и поставить в холодильник.
  3. Желатин замочить в ледяной воде
  4. В сотейник или кастрюлю с толстыми стенками выложить пюре из тыквы, добавить сгущенное молоко и довести до кипения. Размешать блендером.
    Осенний тыквенный пирог без выпечки
  5. В горячую массу положить разбухший желатин и блендером перемешать до однородности.
  6. Творожно-сливочный сыр добавить в тыквенную смесь и хорошо перемешать.
    Осенний тыквенный пирог без выпечки
  7. Взбить сливки до мягких пиков и аккуратно ввести в тыквенную массу. Перемешать и добавить корицу.
  8. Достать из холодильника подготовленную основу пирога и залить начинкой. Поставить в холодильник не меньше чем на 2-3 часа для пропитывания.
Тыквенный пирог без выпечки

Осенний тыквенный пирог без выпечки готов! Десерт можно украсить взбитыми сливками, орешками или полить вареньем по своим вкусовым предпочтениям. Польза и удовольствие от такого лакомства будут даже безо всяких украшений.

В самый разгар сезона из тыквы можно приготовить множество самых разнообразных блюд. А витаминная польза от такого овоща обязательно благоприятно скажется на самочувствии и настроении!