Погода Киев
USD 28.18 EUR 30.9
Главная / Досуг / Кулинария / Морковный торт с корицей и грецкими орехами: рецепт необычного и нежного десерта

Морковный торт с корицей и грецкими орехами: рецепт необычного и нежного десерта

Часто морковный торт ассоциируется у людей с безвускными запеканками, которыми нас кормили в детском саду. Но этот десерт точно не имеет ничего общего с нашими воспоминаниями.

Самое лучшее в морковном торте – это первая реакция человека, до этого его не пробовавшего. Многие хозяйки знают, что гости всегда отказываются попробовать этот десерт. Но откусив первый кусочек, сразу же просят добавки. Joinfo.ua поделится с вами рецептом нежного торта из моркови с корицей и грецкими орехами, который точно покорит сердце всех, кто его попробует.

Идеальный десерт – морковный торт с корицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Растительное масло – 1,25 стакана
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 2 стакана
  • Сода – 2 ч.л.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Соль – половина ч.л.
  • Корица – 2 ч.л.
  • Морковь – 4 шт.
  • Орехи – 1 стакан
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Творог – 230 грамм
  • Сахарная пудра – 4 стакана
  • Ванильный экстракт – 3 ч.л.

Приготовление:

Для начала включите духовку на 175 градусов. Смажьте форму, в которой вы собираетесь выпекать торт. Морковь нужно очистить и натереть на мелкой терке.

В отдельной мисочке смешайте яйца, растительное масло, 2 чайные ложки ванильного экстракта, сахара и взбейте. После добавьте корицу, соду, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте и добавьте измельченные орехи и морковь.

Переложите тесто в форму и выпекайте в течении 45-50 минут. Достаньте из духовки, но не вынимайте из формы до полного остывания.

В это время сделайте крем. Для этого смешайте творог, сливочное масло, сахарную пудру и оставшийся ванильный экстракт. Хорошо взбейте крем блендером. Остывшее тесто разделите на 2 части. Смажьте нижнюю половиной крема, сверху положите второй корж. Смажьте торт оставшимся кремом сверху и по бортам. Дайте ему пропитаться в течении 1-2 часов. При желании, можете украсить ваш торт орехами.

Фото: Instagram/ kulinaria_official_

Приятного аппетита!

Думаем, вам также будет интересно узнать рецепт другого вкусного десерта. В нашей статье мы расскажем как приготовить осенний тыквенный пирог.

Главное фото: pxhere