USD 26.87 EUR 29.32
Главная / Досуг / Кулинария / Кулинарный этикет: с какими закусками удачно сочетаются разные сорта красного вина

Кулинарный этикет: с какими закусками удачно сочетаются разные сорта красного вина

Трудно представить шумное застолье или тихий семейный праздник без бутылочки красного вина на столе. Что уж говорить о романтическом свидании или сюрпризе для своей второй половинки? А знаете ли вы, что принято подавать на стол к различным видам вина?

Если вы не разбираетесь в правилах сочетания вина с едой, мы поможем вам заполнить пробелы в кулинарном этикете. Эти знания помогут вам удивить гостей не только своей эрудицией, но и удивительным вкусом, считает Joinfo.ua. Ведь в зависимости от закуски, вино может ярче раскрыться и подчеркнуть вкус блюда.

Закуски к разным сортам красного вина

Классическим дополнением к различного рода празднованиям, романтическим встречам или просто дружеским посиделкам является красное вино. Кто-то любит сладкое, кто-то отдает предпочтение терпкому вкусу напитка. Но немногие размышляют над тем, что каждый вид красного вина требует соответственной закуски.

Любителям полусладких сортов повезло больше всего. К таким винам отлично подойдут сыры и колбасы, свежие овощи, блюда из птицы, любимые десерты и даже жареные овощи.

Намного меньший выбор закусок у тех, кому больше по душе сухие вина. Они требуют к себе в «дуэт» изысканные блюда из морепродуктов и мяса. Также традиционно можно ставить на стол сыр.

Поклонникам полусухих сортов стоит разнообразить праздничный стол закусками из сыра, морепродуктов, свежих овощей. Отлично полусухое вино будет сочетаться и с десертами.

Со сладкими сортами лучше всего подавать на стол блюда из мяса и рыбы. Также отлично они будут сочетаться с различными десертами.

Благодаря этим маленьким подсказкам, вы сможете усовершенствовать свой кулинарный этикет, а заодно просто порадовать себя идеальным сочетанием вкуса еды с любимым вином.

В преддверии новогодних праздников вам будет также полезно узнать об особенностях различных сортов шампанского. Без этого напитка трудно представить встречу Нового года, поэтому, лучше знать, какие закуски следует подавать к тому или иному виду игристого напитка.

Источник фото: picjumbo

Главное фото: pxhere