Новогодняя мозаика: яркая и аппетитная закуска на шпажках украсит любой праздничный стол
Антипасто – традиционная итальянская закуска, которая готовится за считанные минуты. Она украсит любой праздничный стол и сэкономит кучу времени. Joinfo.com предлагает узнать, как приготовить вкусную, яркую закуску на шпажках.
Ингредиенты
Для приготовления антипасто вам понадобятся: 8 маслин, по 200 г моцареллы, маринованных грибов, чеддера, ветчины, 1 болгарский перец и 8 помидоров черри.
Процесс приготовления
Начинайте с ветчины. Скрутите ее в трубочку и наколите на деревянную шпажку. Далее наколите маслины, помидоры черри, грибы, моцареллу, чеддер и болгарский перец. Кстати, последовательность «начинки» может быть произвольной.
Ну вот и все! Яркая, аппетитная закуска на шпажках готова. Специалисты советуют подавать антипасто непосредственно перед приемом пищи. Эта закуска разогреет аппетит гостей и подготовит их к приему основных блюд.
К слову, антипасто – это традиционная горячая или холодная закуска, которую готовят из итальянских мясных продуктов и морепродуктов. Ее выкладывают на блюдо так, чтобы создать красивую композицию.
Классическое антипасто содержит 7 основных ингредиентов: копчености, оливки, капрезе, сыри, морепродукты, кусочки свежих фруктов, зелень. К нему обязательно подают кусочки хлеба разных сортов, оливковое масло и бальзамический или винный уксус.
Интересно, что вариантов приготовления антипасто существует очень много. Это блюдо можно разнообразить морепродуктами и различными сортами мяса. В общем, экспериментировать можно всегда.
Приятного аппетита!
Напомним, недавно мы рассказывали о том, какими закусками можно разнообразить новогодний стол. Узнайте, какие вкусности идеально сочетаются с шампанским.
- Печенье с пожеланиями: вкусное и интересное лакомство к новогодним праздникам
- Новогоднее меню 2019: рецепт вкусного салата без майонеза для праздничного стола
- Секреты поваров и рецепты вкусных блюд национальной кухни Италии
- Рецепт засолки горбуши на скорую руку: советы по приготовлению рыбы к новогоднему столу