Погода 22° Киев
EUR 29.84 USD 26.19
Главная / Досуг / Кулинария / Банановый чизкейк без выпечки: рецепт легкого и вкусного десерта

Банановый чизкейк без выпечки: рецепт легкого и вкусного десерта

Чизкейк – это очень вкусный и легкий десерт, который можно приготовить из различных фруктов, ягод или шоколада. В нашей статье вы найдете рецепт этого лакомства с бананами, не требующий запекания.

Этот чудесный десерт полюбился многим за нежную кремовую структуру в сочетании с песочной основой и приятным банановым вкусом. Для его приготовления не требуется духовка, ведь он просто застывает в холодильнике. Joinfo.ua поделится с вами рецептом бананового чизкейка.

Банановый чизкейк без выпечки

Фото: pxhere

Ингредиенты:

  • Спелые бананы – 2 шт.
  • Вода – 100 мл.
  • Желатин 10 грамм
  • Несладкий йогурт – 150 мл.
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Песочное печенье – 300 грамм
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Жирный творог – 400 грамм
  • Пищевая пленка, форма.

Приготовление:

Печенье сначала поломайте руками на довольно мелкие кусочки, а потом измельчите в крошку с помощью скалки. Растопите сливочное масло на паровой бане, немного остудите и влейте к печенью. Тщательно размещайте.

В форму, в которой будете готовить ваш чизкейк, положите пищевую пленку и переложите в нее тесто. Пальцами утрамбуйте его и поставьте форму в холодильник на полчаса.

В это время залейте желатин теплой водой и оставьте набухать. В блендере взбейте творог вместе с бананами. Когда желатин полностью растворится, влейте его в йогурт, добавьте сахар и хорошенько размешайте. Эту смесь нужно добавить в творогу и бананам и еще раз взбить блендером.

Получившуюся начинку влейте в форму, где уже немного застыл корж. Снова поставьте в холодильник. Через 2 часа ваш банановый чизкейк будет готов! При подаче его можно украсить листьями мяты или тонкими кружочками банана.

Фото: Instagram/sweet_tigra_cooking

Приятного аппетита!

Предлагаем вам также узнать рецепт яблочно-бананового пирога. Этот вкусный десерт несложно сделать, но вкус точно оценят все ваши близкие.

Главное фото: Instagram/recipes.eda