Что приготовить на ужин: рецепт восхитительного мяса по-министерски
Мясо по-министерски кто-то называет мясом по-французски, а кто-то к базовому рецепту добавляет грибы или же картофель. Но такие изменения не делают это блюдо менее вкусным. Joinfo.com расскажет вам как приготовить вкусное мясо, запеченное с сыром.
Что приготовить на ужин – мясо по-министерски
Для приготовления этого чудесного блюда вам понадобится:
Свиная вырезка – 1,5 кг
Лук – 3 штуки
Твердый сыр – 400 грамм
Майонез, соль, перец.
Приготовление:
Для начала хорошо промойте мясо и оботрите его салфеткой. Свинину нужно нарезать на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра. Хорошенько отбейте мясо, посолите и поперчите. Подготовленное мясо нужно сложить в пластиковую или стеклянную емкость и поставить на один час в холодильник.
В это время можно подготовить другие ингредиенты. Лук нужно очистить от шелухи и нарезать тонкими кольцами. Возьмите форму, в которой будете запекать блюдо, смажьте ее растительным маслом. Разложите часть нарезанного лука в один слой. Мясо нужно выложить сверху, чтобы его края немного перекрывали друг друга.
Далее нужно выложить еще один слой лука, смазать его майонезом. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке и посыпать блюдо. Духовку нагрейте до 180 градусов и поставьте в нее форму с вашим блюдом. Мясо будет запекаться около 1,5 часов (но время зависит от толщины мяса).
Выключите духовку и дайте блюду еще минут 15 постоять в духовке. После этого подавайте его к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Предлагаем вам также узнать рецепт домашней докторской колбасы из простых ингредиентов. На вкус она мало уступает магазинной, зато намного полезнее.
Главное фото: Instagram/sugar_free_keto