Погода 18° Киев
EUR 29.8 USD 26.59
Главная / Досуг / Кулинария / Рецепты салатов: красивые и очень вкусные блюда на День святого Валентина

Рецепты салатов: красивые и очень вкусные блюда на День святого Валентина

День Святого Валентина – тот самый день, когда значение имеет абсолютно всё, даже рецепты салатов, поданные на ужин. Потому как еда по такому случаю должна быть не только вкусной, но ещё и красивой.

К счастью, мировая кулинарная мысль на месте не стоит, так что всегда можно найти рецепт чего-то яркого, красочного и даже тематического. Хоть тортики, хоть салаты, хоть мясо. И о некоторых рецептах таких салатов вам как раз и расскажет сейчас Joinfo.ua.

Салат с сёмгой

Источник - lamaistas
  • 400 грамм солёной сёмги (или другой красной рыбы)
  • 200 грамм твёрдого сыра
  • Три средних картофелины
  • Три яйца
  • Три средних яблока
  • Три средних луковицы
  • Пачка майонеза
  • Баночка красной икры
  • Соль, перец, листья салата для украшения

Довольно красивый, хотя и относительно дорогой сала на день Святого Валентина. Отвариваем до готовности картофель и яйца. Обжариваем на сковороде нарезанный полукольцами лук. Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке, яйца делим на желтки и белки, тоже натираем, но уже на мелкой. Красную рыбу нарезаем небольшими кубиками. Сыр и яблоки тоже пропускаем через крупную тёрку. А дальше - выкладываем слои, смазывая каждый майонезом. Лучше, впрочем, заменить его сметанно-майонезным соусом – менее калорийно и более полезно.

Первый слой – сёмга и лук. Второй – картофель. Дальше – яблоки, затем – сыр, выше – белки и самый верх – желтки и чуть-чуть сыра. Самый верх салата также украшается красной икрой. После этого – отставляется в холодильник часа на 3, чтобы слои успели пропитаться. В идеале – ещё и накрыть его пищевой плёнкой.

Салат с крабовыми палочками

Источник - avatars
  • Пачка крабовых палочек (200 грамм)
  • Пучок зеленого лука
  • Два свежих огурца
  • Два яйца
  • Банка консервированной кукурузы
  • Пачка майонеза (или 150 грамм)

Бюджетный вариант салата на день Святого Валентина. Яйца отвариваем до готовности и разделяем на белки и желтки. Натираем их на мелкой тёрке. Палочки режем кубиками, огурцы – тоже. Пучок лука навещаем мелкими колечками. А теперь – выкладываем слои, промазывая их майонезом. Первый – крабовые палочки, затем – лук, потом – огурцы, далее – желток, после него – кукуруза, а с самого верха – белок. Слои могут менять свой порядок.

Салат «Изумрудная россыпь»

Источник - cookinglib

  • 400 грамм куриного мяса (филе)
  • Одна средняя луковица
  • Сто грамм твёрдого сыра
  • Два помидора
  • Четыре яйца
  • Три киви
  • Пачка майонеза (300 грамм)
  • Соль, перец, специи

Курицу отвариваем до готовности и нарезаем кубиками. Можно и просто на волокна короткие разделить. Лук мелко шинкуется. Сыр натирается на крупной тёрке, яйца целиком натираются на мелкой тёрке. Помидоры измельчаются до состояния мелких кубиков. Киви очищается от кожуры и нарезается крупными кусочками. А далее – наши любимые слои, перемежающиеся майонезом. Слой курицы, слой лука, слой сыра, помидоров и ещё лука, слой яиц, а самого верха – фигурно рассыпанные кусочки киви.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать и о других интересных салатах. Всё же не просто так они считаются не ежедневным, а праздничным блюдом. Особенно если правильно их подобрать и приготовить.

Галвное фото - goodfon