Погода Киев
EUR 30.12 USD 26.77
Главная / Досуг / Кулинария / Шоколадный рулет с творожной начинкой: как приготовить нежный и полезный десерт

Шоколадный рулет с творожной начинкой: как приготовить нежный и полезный десерт

Что может быть лучше, чем побаловать родных вкусным и полезным десертом? Предлагаем вашему вниманию простой рецепт шоколадного рулета с творожной начинкой.

Шоколадный рулет с творожной начинкой полюбят все члены вашей семьи. Это очень интересный, нежный и полезный десерт, на который вы потратите не больше часа. Joinfo.ua Поделится с вами рецептом этого удивительного лакомства.

Шоколадный рулет с творожной начинкой – лакомство для всей семьи

Фото: Instagram/slonik5_eda

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан
  • Яйцо – 5 штук (3 в тесто и 2 в начинку)
  • Сметана – 0,5 стакана + 3 ст. л. в начинку
  • Сахар – 0, 5 стакана + 3 ст. л. в начинку
  • Крахмал – 4 ст. л.
  • Творог – 500 грамм
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
  • Растительное масло, сахарная пудра.

Приготовление:

Для начала нужно приготовить начинку. Для этого взбейте с помощью блендера творог с 2 яйцами, 3 столовыми ложками сахара, 3 столовыми ложками сметаны и крахмалом. Если вы хотите получить более сладкую начинку, добавьте немного больше сахара.

Далее сделайте тесто. Для этого нужно взбить 3 яйца с сахаром, добавить половину стакана сахара и половину стакана сметаны. Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Хорошенько взбейте блендером. Возьмите форму, в которой будете выпекать ваш рулет и положите на нее пергаментную бумагу.

Смажьте ее растительным маслом и ровным слоем выложите на нее творожную начинку. Сверху вылейте тесто и разровняйте лопаткой. Нагрейте духовку до 200 градусов и запекайте десерт в течении 20 минут.

Достаньте будущий рулет и посыпьте его сахарной пудрой. Накройте сухим и чистым полотенцем и аккуратно переверните. Сверните получившийся корж в рулет и положите "швом" вниз. Поставьте десерт в холодильник на час. Подавайте его к столу, украсив сахарной пудрой.

Фото: Instagram/arevik745

Приятного аппетита!

Предлагаем вашему вниманию рецепт другого десерта – пирог с грушами. Это очень сытное лакомство, которое точно высоко оценят ваши близкие.

Главное фото: Instagram/mariiamyshakovskaia