Погода 26° Киев
EUR 29.61 USD 26.47
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на обед: рецепт аппетитной рыбы запеченной в сливках

Что приготовить на обед: рецепт аппетитной рыбы запеченной в сливках

Рыба – очень полезный продукт, а если запечь ее в сливках, то блюдо получится очень аппетитным и нежным. Мы расскажем вам рецепт запеченной рыбы, который оценят даже гурманы.

Лучше всего для этого рецепта подойдет красная рыба – семга, горбуша, форель или лосось. Но можно запечь и другую. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной. Это блюдо может стать украшением не только обеденного, но и праздничного стола, передает Joinfo.ua.

Что приготовить на обед – рыба запеченная в сливках

Для этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Красная рыба – 500 грамм филе
  • Сливки (не менее 20%) – 250 мл
  • Твердый сыр – 150 грамм
  • Зелень, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Для начала нужно нарезать филе рыбы на порционные кусочки, посыпать их солью и перцем и оставить минут на 40, чтобы рыба хорошенько промариновалась. В это время можно измельчить зелень и натереть сыр на крупную терку.

Форму, в которой будете запекать ваше блюдо, тщательно смажьте оливковым маслом и выкладывайте в нее замаринованную рыбу. Далее нужно залить сливки в форму и посыпать натертым сыром.

Духовку нагрейте до 200 градусов. Поставьте форму и через 45 минут рыба, запеченная в сливках, будет готова. Подавайте блюдо к столу, украсив его зеленью. Гарнир можете выбрать на ваш вкус, но лучше всего рыба будет сочетаться с картофелем или рисом.

Фото: Instagram/milena__na__pp

Это блюдо можно разнообразить, дополнив его грибами, брокколи, спаржей, цветной капустой и даже зеленым горошком. На приготовление, как вы уже успели заметить, не уходит много сил и времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Приятного аппетита!

Предлагаем вам также узнать рецепты блюд, которые можно приготовить из горбуши. Возможно, в нашей статье вы найдете новое любимое блюдо вашей семьи. Ведь нужно помнить, что рыба обязательно должна присутствовать в меню.

Главное фото: Instagram/vkusno__polesno