Погода 15° Киев
USD 26.19 EUR 29.82
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на ужин: рецепт удивительно вкусного мясного рулета из индейки

Что приготовить на ужин: рецепт удивительно вкусного мясного рулета из индейки

Существует множество рецептов, которые подойдут для семейного ужина. Мы же вам предлагаем порадовать ваших близких невероятно вкусным мясным рулетом из фарша индейки.

Каждая хозяйка хоть раз задавала себе вопрос: Что приготовить на ужин для всей семьи? Иногда не хочется проводить много времени на кухне и женщины ограничиваются, например, жареной картошкой или макаронами с сыром. Но часто все-таки желание удивить и порадовать преобладает. Именно для такого случая Joinfo.ua расскажет, как приготовить мясной рулет из индейки.

Что приготовить на ужин: сытный и вкусный мясной рулет

Ингредиенты:

  • Фарш из индейки – 800 грамм
  • Шампиньоны – 200 грамм
  • Лук-порей – 1 шт
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Крупное яйцо – 1 штука
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Мякоть одного ломтика белого хлеба, базилик, соль и перец.

Приготовление:

Для начала нужно нарезать на тонкие пластины грибы. На сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте на нем грибы до золотистого цвета. Переложите их в миску. Лук следует очистить и нарезать. Чеснок измельчите ножом или с помощью пресса для чеснока.

На том же масле, где готовились грибы, обжарьте лук и чеснок в течении 3-4 минут. Далее натрите на терке сыр, а хлебную мякоть покрошите с помощью блендера.

В миску с индюшиным фаршем нужно добавить все подготовленные ингредиенты, а также яйцо и измельченную зелень базилика. Посолите и поперчите. Тщательно размешайте фарш.

Форму, в которой будете запекать рулет, застелите фольгой. Положите на нее фарш и сформируйте из него что-то напоминающее по форме буханку хлеба. Нагрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней рулет около 45 минут. Перед подачей на стол его нужно остудить до комнатной температуры.

Фото: Instagram/cookforfunru

Приятного аппетита!

Предлагаем вам также узнать, что еще можно приготовить из индейки. Мы собрали для вас рецепты самых вкусных блюд.

Главное фото: Instagram/bonfesto_cheese