Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Курица в соусе терияки: рецепт приготовления популярного блюда азиатской кухни

Курица в соусе терияки: рецепт приготовления популярного блюда азиатской кухни

Блюда азиатской кухни можно попробовать не только в ресторанах, но и дома. Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусной курицы в соусе терияки.

Восточная кухня пользуется популярностью по всему миру. Блюда из этой кухни активно изучают хозяйки, чтобы порадовать близких необычной пищей. Joinfo.ua подготовил для вас рецепт курицы в соусе терияки, который покорит пикантным сладко-соленым вкусом.

Как приготовить курицу в соусе терияки?

Этот рецепт относится к японской кухне и является одним из самым популярных блюд. Слово "терияки" дословно переводится как "блеск жареного". Это блюдо порадует вкусом даже настоящих гурманов и сможет стать украшением как будничного, так и праздничного стола.

Фото: Instagram/moiseev_sergey.tmn

Совет: для приготовления обязательно выбирайте качественный соевый соус. Он придаст блюду насыщенный вкус

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 грамм
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соевый соус – 7 ст.л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Коричневый сахар – 2 ч.л.
  • Свежий имбирь – 1 ч.л.
  • Кунжут – 1 ч.л.
  • Соль

Приготовление:

Для этого блюда можно использовать не только куриное филе, но и крылья или голени. Нарежьте мясо на средние кусочки и положите их в глубокую посуду. Разведите в соевом соусе коричневый сахар и мед. Залейте получившимся соусом курицу.

Оставьте мясо мариноваться в течении 10 минут. Имбирь нужно натереть на мелкой терке и тоже добавить в посуду с курицей. Добавьте кунжут и хорошенько перемешайте. Сковороду нагрейте и выложите на нее смесь продуктов. Жарьте курицу до готовности на сильном огне. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы соус не пригорел.

Подавать курицу с соусом терияки нужно в горячем виде. Идеальным гарниром считается вареный рис.

Фото: Instagram/darya8m

Интересно, что блюдо можно дополнить овощами, добавив в него стручковую фасоль, кабачки, морковь или брокколи.

Приятного аппетита!

Предлагаем вам также узнать рецепт супа с курицей и грибами. Это очень вкусное и полезное блюдо для всей семьи.

Главное фото: Instagram/aliya_live_on