Погода 16° Киев
EUR 29.61 USD 26.47
Главная / Досуг / Кулинария / Творожная пасха по рецепту мамы Тины Кароль

Творожная пасха по рецепту мамы Тины Кароль

Приближается Светлое Христово Воскресенье, и многие хозяюшки активно думают над тем, как готовить традиционное пасхальное блюдо. Возможно, творожная пасха по рецепту Тины Кароль – это то, что вы ищете!

Процессом приготовления фирменного праздничного семейного блюда певица Тина Кароль поделилась на своей странице в социальной сети Фейсбук, рассказывает Joinfo.ua.

Продукты, необходимые для приготовления кулича, можно купить в любом магазине, а рецепт расписан настолько подробно, что с ним сможет справиться даже неопытная хозяюшка.

Как готовят паску в семье Тины Кароль?

«Своим истинным шедевром считаю творожную пасху, рецепт которой мне достался от мамы. Готовится она по традиционному рецепту, но с добавлением орехов и сухофруктов» (Орф. и Пункт. автора сохранены, прим. Ред.) - написала украинская исполнительница в своем микроблоге.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг творога,
  • 1 стакан сливок 10% жирности,
  • 5 яиц,
  • 2 стакана сахара,
  • 1 пачка сливочного масла;
  • по 100 г. изюма (лучше светлый), грецких орехов, цукатов;
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • цедра 1 лимона.

Процесс приготовления:

1. Для начала необходимо желтки отделить от белков и хорошенько взбить желточную массу.

2. Добавляем сливки и доводим до кипения в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая.

3. Пока масса остывает, обжарьте орехи на сухой сковороде, а изюм вымойте и просушите. Натрите цедру одного лимона.

4. В остывшую массу положите творог, сливочное масло и тщательно разотрите. Затем добавьте изюм, цукаты, орехи, лимонную цедру и ванильный сахар и хорошо перемешайте.

5. Смесь выкладывается в форму для пасхи на два слоя влажной марли и ставится в холодильник под гнет на 12 часов.

Готовую пасху Тина Кароль рекомендует украшать цукатами, глазурью, посыпками – кому как больше нравится.

Вениамин Огир стал совсем взрослым!

Поклонники Тины Кароль благодарят ее за то, что она поделилась семейным рецептом, и восхищаются сыном певицы. Недавно мальчик отметил свой 10-й день рождения. Невозможно не отметить, как Веня похож на своего папу!

Напомним, сына Тина Кароль воспитывает одна. Пять лет назад из жизни ушел ее любимый человек и отец ее ребенка. Причиной смерти Евгения Огира стал рак.

Фото: Инстаграм @tina_karol, Фейсбук @tina.karol