Погода 17° Киев
EUR 28.75 USD 25.64
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на ужин: рецепт тушеной капусты с грибами и мясом

Что приготовить на ужин: рецепт тушеной капусты с грибами и мясом

Чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо на ужин, часто не нужно проводить много времени у плиты. Предлагаем вам рецепт тушеной капусты с мясом и грибами, который готовится легко и довольно быстро.

Каждая хозяйка хочет радовать своих близких вкусными блюдами. Но не всегда есть время и силы на их приготовление. Поэтому женщины ищут простые рецепты сытных и несложных в приготовлении блюд. Один из таких подготовил для вас Joinfo.ua.

Что приготовить на ужин – рецепт простого и сытного блюда

Фото: Instagram/pri_gotovim07

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 качан
  • Морковь 2 штуки
  • Лук – 2 штуки
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Телятина или свинина – 500 грамм
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Лавровый лист – 2 листика
  • Соль и перец по вкусу и растительное масло.

Способ приготовления:

Для начала нужно очистить лук и нарезать его полукольцами. Морковь тоже следует почистить и натереть на крупной терке. На сковороде нагрейте немного растительного масла и поджарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и продолжайте жарить. Когда морковь будет готова, нужно добавить в сковороду томатную пасту и тушить в течении 5-7 минут.

Грибы нарежьте на тонкие пластины и добавьте к моркови и луку. Далее следует влить в сковороду 100 мл воды и продолжать тушить еще около 5 минут. В отдельной сковороде или казане обжаривайте мясо, которое перед этим нужно нарезать на небольшие кусочки, до аппетитной корочки.

Капусту вымойте и нашинкуйте. Добавьте ее к мясу, а сверху залейте соусом. Добавьте соль, перец и накройте посуду крышкой. Тушить блюдо нужно на медленном огне, часто помешивая. Через 40 минут блюдо будет готово. За 5 минут до готовности, нужно добавить в него измельченный чеснок и лавровый лист.

Фото: Instagram/multivarka.recept

Приятного аппетита!

Предлагаем вам также рецепт супа из цветной капусты. Это первое блюдо понравится даже тем, кто не любит овощи.

Главное фото: instagram/tany__pp69