Погода 28° Киев
EUR 29.52 USD 26.38
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на ужин: простой рецепт вкусной запеканки из кабачков

Что приготовить на ужин: простой рецепт вкусной запеканки из кабачков

Нежная запеканка из кабачков - это очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина. В нашей статье вы найдете его рецепт.

Блюда из кабачков – это то, без чего очень сложно себе представить летнее время. Этот уникальный овощ хоть и не обладает ярко выраженным вкусом, но пользуется огромной популярностью у всех хозяек. Joinfo.ua подготовил для вас рецепт кабачковой запеканки с плавленым сыром, которая может стать гарниром даже на праздничном столе.

Запеканка из кабачков – отличный вариант для семейного ужина

Фото: Instagram/our.treehouse

Для приготовления этого чудесного блюда вам понадобится:

  • Кабачки – 1 килограмм
  • Лук – 3 крупные штуки
  • Плавленый сыр – 4 штуки
  • Растительное масло – 50 мл
  • Яйца – 4 штуки
  • Специи и соль.

Способ приготовления:

Для начала помойте кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 0,5 сантиметра. Лук следует очистить и нарезать кольцами. Смешайте овощи в одной миске и добавьте соль. Вы можете добавить ваши любимые специи. Лучше всего положить итальянские травы, орегано, душистый или черный молотый перец и чеснок.

Плавленый сыр нужно нарезать на тонкие пластины и тоже добавить к овощам, хорошенько перемешайте все ингредиенты и добавьте растительное масло. Положите их в глубокую сковороду и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, тушите блюдо до тех пор, пока плавленый сырок полностью не расплавится.

В это время в другой миске взбейте яйца с солью. Смажьте противень, в котором будете выпекать блюдо, переложите в него содержимое сковороды, залейте яичной смесью и тщательно перемешайте. Духовку следует нагреть до 190 градусов и поставить в нее противень. Время запекания зависит от того, насколько глубокую форму вы используете. Когда запеканка станет румяной, ее можно доставать из духовки.

Фото: Instagram/thanksgivingrecipes

Блюдо готово! Смело подавайте его к столу горячим. Хотя и в холодном виде эта запеканка тоже очень вкусная.

Приятного аппетита!

Думаем, вам также будет интересно узнать рецепт "ленивой запеканки". Из макарон можно приготовить очень необычное и вкусное блюдо.

Главное фото: Instagram/circelasorciere