Погода 20° Киев
EUR 29.76 USD 26.42
Главная / Досуг / Кулинария / Простой рецепт клубничного варенья - вкус который возвращает в детство

Простой рецепт клубничного варенья - вкус который возвращает в детство

Клубничный джем, намазанный на хлеб и стакан парного молока – именно с таким завтраком у многих из нас ассоциируется детство. Особенно, согласятся с этим те люди, у кого жили в деревне бабушка и дедушка! Как же они готовили любимое лакомство детишек?

У многих были свои фирменные рецепты! И, если вам хочется испытать вкус детства, Joinfo.ua предлагает приготовить клубничное варенье по очень простому рецепту!

Вкусное клубничное варенье

Ингредиенты:

  • 700 г клубники
  • 250 г сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки ванильного экстракта

Приготовление:

Хорошо вымойте клубнику и почистите ее, затем нарежьте на кусочки среднего размера. Положите их в глубокую кастрюльку.

Добавьте сахар, накройте крышкой и дождитесь, пока смесь закипит. Время от времени ее нужно помешивать.

Когда на поверхности появится белая пена, удалите ее с помощью ложки или специальной шумовки.

После того, как смесь закипит, дайте ей прокипеть еще 10 минут. По завершению варки добавьте в варенье лимонный сок и ванильный экстракт.

Охлажденное варенье нужно перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

Получившееся варенье можно не только намазывать на хлеб, но и добавлять его в различные десерты – поливать мороженое, закладывать в виде начинки в выпечку, смазывать пироги, готовить пирожки и вареники! Включайте свою кулинарную фантазию и не бойтесь экспериментировать!

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, чем полезна эта вкусная летняя ягода, и почему нужно обязательно постараться не пропустить сезон клубники 2019!

Фото: pixabay