Погода 19° Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Рецепт полезного "Оливье" от звездного фитнес-тренера Аниты Луценко

Рецепт полезного "Оливье" от звездного фитнес-тренера Аниты Луценко

Анита Луценко рассказала о рецепте "Оливье" для спортсменов. Как приготовить популярный салат и не навредить фигуре?
Анита Луценко

Салат «Оливье» - это всеми любимое и обожаемое традиционное новогоднее блюдо. Однако, приготовить его можно не только зимой, да и с немного видоизмененным списком продуктов. Как сделать из "Оливье" полезное блюдо по рецепту фитнес-тренера Аниты Луценко, расскажет Joinfo.ua.

Салат "Оливье" для спортсменов

оливье

Фото: kaktusmkad

Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт
  • Горошек (свежий или же замороженный) – 50 г
  • Огурец свежий – 1\2 шт
  • Лук репчатый – 30 г
  • Морковь – 1шт
  • Куриное филе – 1 шт
  • Авокадо – 1/2 шт (по желанию)
  • Йогурт натуральный – 3 ст. л.
  • Мед – 1ч. л.
  • Горчица – по вкусу
  • Перец и морская соль – по вкусу


Приготовление

Изначально следует отварить картофель и морковь до полной готовности. Кидать в кастрюлю овощи следует целиком. Параллельно с этим процессом занимаемся мясом. Маринуем куриное филе в лимонном соке с морской солью и перцем. Разрезаем мясо на несколько пластинок и обжариваем на горячей сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

оливье

Фото: vremiaest_dol

Переходи к овощам. По необходимости не забудьте перед началом готовки разморозить зеленый горошек. Огурец и лук нарежьте кубиками. Отваренные овощи также измельчите в форме кубиков вместе с готовым филе. При желании мелко режем авокадо и добавляем его к остальным ингредиентам.

Финальный аккорд – заправка для салата. Смешиваем мед, йогурт и горчицу в зависимости от желаемого вкуса. Пробуем соус. Если вы добились того вкуса, которого от него хотели, то смело добавляйте заправку в блюдо. Готово. Такой простой и незамысловатый салат от Аниты Луценко порадует всех спортсменов и их близких. Приятного аппетита!

оливье

Фото: vkusnoe.s.polzoj

Напомним, ранее мы рассказывали о том, как приготовить пять разных видов «Оливье». От классики до экзотики, от обычной докторской до дорогого мяса. Рецепт этого блюда настолько много видоизменялся, что теперь уже тяжело выбрать тот, который был создан авторами изначально.

Главное фото: anitasporty