Погода 23° Киев
EUR 29 USD 25.74
Главная / Досуг / Кулинария / Греческий салат от Юлии Высоцкой: рецепт быстрого и витаминного блюда

Греческий салат от Юлии Высоцкой: рецепт быстрого и витаминного блюда

Лето – самое время для приготовления простых и ароматных салатов. Обилие свежих овощей и зелени в сочетании с хорошей заправкой способны поднимать настроение и заряжать положительной энергией!
греческий салат

Кулинарные советы от Юлии Высоцкой не одной хозяйке помогли значительно расширить список привычных блюд. На этот раз «под прицелом» находится обеденный перерыв. Как приготовить греческий салат быстро и вкусно, подскажет Joinfo.ua.

Греческий салат от Юлии Высоцкой

греческий салат

Фото: pxhere

По мнению прославленного кулинара, самое главное – это отличное солнечное настроение, хорошее ароматное оливковое масло и спелые свежие овощи.

Основные ингредиенты:

  • Помидоры черри или большие– 200 граммов;
  • оливки (черные, зеленые или каламата) – 10 штук;
  • сладкий зеленый перец – 1 штука;
  • огурцы – 2 штуки;
  • сыр фета – 300 граммов;
  • красный лук – 1 штука;
  • уксус винный – 1 столовая ложка;
  • оливковое масло – 3 столовых ложки;
  • сушеный орегано – 1 чайная ложка;
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Нарезать красный лук тонкими полукольцами и замочить в холодной воде, примерно на 10 минут.
  2. Огурцы очистить от кожицы, нарезать ломтиками полукруглой формы.
  3. Зеленый перец очистить от семян, удалить ножку и нарезать.
  4. Помидоры разрезать пополам. Если совсем крупные – на 4 части.
  5. Оливки разрезать пополам.
  6. Нарезанные овощи сложить в салатницу, добавить оливковое масло и уксус.
  7. Если хочется красивой подачи, то можно выложить на тарелку сначала салат, далее сверху оливки, красный лук и 2 ломтика сыра фета, лишь потом полить заправкой и посыпать сушеным орегано.

Греческий салат от Юлии Высоцкой готов! Приятного аппетита!

Если захочется еще и полезного сладкого, можно приготовить ленивые вареники с клубникой. Знакомый вкус из детства в современной интерпретации никого не оставит равнодушным!

Главное фото: pixabay