Погода ° Киев
EUR 27.95 USD 25.17
Главная / Досуг / Кулинария / Нежная курица в сливочном соусе: рецепт быстрого и вкусного блюда для всей семьи

Нежная курица в сливочном соусе: рецепт быстрого и вкусного блюда для всей семьи

В свободное время хочется приготовить что-нибудь изысканное, но без лишней траты времени. Какое блюдо обязательно получит массу комплиментов и отвечает всем этим требованиям?
курица рецепт

Летнее время отлично подходит для всяческих экспериментов на кухне. И куриное мясо станет отличной основой для настоящего шедевра. Joinfo.ua поделится рецептом приготовления быстрого и вкусного блюда.

Нежная курица в сливочном соусе: рецепт

В оригинальном рецепте используется для приготовления белое сухое вино, что нужно учитывать людям с непереносимостью алкоголя.

блюдо

Фото: pxhere

Основные ингредиенты:

  • куриная грудка – 4 штуки;
  • куриный бульон – 60 миллилитров;
  • сливочное масло – 2 столовых ложки;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • сливки жирные – 180 миллилитров;
  • чеснок – 3 зубца;
  • лук-шалот – 1 штука;
  • лимон – половинка;
  • сыр пармезан – 50 граммов;
  • свежий тимьян – 1 веточка;
  • шпинат – 150 граммов;
  • белое сухое вино – 2 столовых ложки;
  • соль, черный молотый перец, паприка – по вкусу.
рецепт

Фото: pixabay

Рецепт приготовления:

  1. Куриные грудки смазать солью, паприкой и перцем.
  2. В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, на нем обжарить курицу с двух сторон, по 4 минуты каждую.
  3. Курицу достать и на время отложить. В эту же сковороду положить мелко нарезанные тимьян, лук и чеснок. Обжаривать до светло-коричневого цвета несколько минут.
  4. Влить в сковороду сок лимона и вино, затем бульон и сливки. Хорошенько перемешать.
  5. Добавить натертый на мелкой терке пармезан и шпинат.
  6. Курицу выложить в сковороду к соусу, закрыть крышкой и тушить 12 минут.
рецепт

Фото: twitter.com/26Tlay

Нежная курица в сливочном соусе готова! Приятного аппетита!

Если остались силы и желание для настоящего подвига, можно побаловать домашних морковным кексом со сливочным кремом. Такое полезное и вкусное меню подарит бодрость и хорошее настроение. И, конечно, заслуженную славу отличного кулинара!

Главное фото: flipboard