Погода ° Киев
EUR 27.98 USD 25.2
Главная / Досуг / Кулинария / Летний пирог с дыней: простой рецепт невероятно вкусного десерта

Летний пирог с дыней: простой рецепт невероятно вкусного десерта

Лето – это время сочных фруктов и сладких ягод. Чего только не делают хозяйки из даров природы! Мы же предлагаем вам рецепт вкусного летнего пирога с дыней.

Несмотря на жару, летом тоже хочется побаловаться сладеньким. Тем более, в доступности множество свежих продуктов для приготовления десертов. Joinfo.ua поделится с вами простым рецептом лакомства с дыней.

Как приготовить пирог с дыней

Фото: Instagram/fannteasy

Для этого десерта вам понадобится:

  • Мякоть дыни – 300 грамм
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Манная крупа – 1 стакан
  • Кефир – 200 миллилитров
  • Мука – 1 стакан
  • Сахар – половина стакана
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Щепотка соли

Способ приготовления:

Для начала необходимо взбить яйца с указанным количеством сахара и небольшой щепоткой соли. Растопите на паровой бане сливочное масло, немного остудите и добавьте к яичной смеси. Также следует добавить кефир и все тщательно перемешать.

В получившуюся массу постепенно насыпайте манную крупу, постоянно мешая с помощью миксера. Следующим этапом будет добавление муки. Для этого смешайте ее с разрыхлителем и небольшими порциями насыпайте в тесто. Тщательно взбить массу и отставить на 10 минут.

В это время следует нарезать мякоть дыни на небольшие кусочки, выложить их на дно смазанной сливочным маслом формы. Сверху вылейте тесто и разровняйте верх При желании, пирог можно украсить кусочками дыни.

Нагрейте духовку до 190 градусов и поставьте в нее форму. Через 30-40 минут десерт будет полностью готов. После появления золотистой корочки, проверьте готовность деревянной шпажкой. Посыпьте пирог из дыни миндальными лепестками или сахарной пудрой и подавайте к столу.

Фото: pexels

Приятного аппетита!

А если ваши родные не очень любят дыню, то пирог можно сделать с ягодно-фруктовой начинкой. Этот десерт точно понравится и взрослым, и детям!

Главное фото: pexels