Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Идеальная шарлотка от Юлии Высоцкой – самый лучший рецепт в инфографике

Идеальная шарлотка от Юлии Высоцкой – самый лучший рецепт в инфографике

Шарлотка с яблоками – это многими обожаемый пирог, поскольку он не только вкусный, но и полезный, благодаря большому количеству фруктов. Чтобы не копаться в рецептах, вычитывая, чего и сколько надо, предлагаем инфографику.

С помощью иллюстрированного рецепта намного проще и легче готовить любые блюда, особенно, если в них входит достаточно много ингредиентов и пунктов очередности приготовления. Благодаря Юлии Высоцкой, предложившей инфграфику по выпечке пирога, шарлотка получится не просто вкусной и быстро приготовленной, но еще и идеальной, рассказывает Joinfo.ua.

Между тем, классический вариант рецепта мы таки предоставим, поскольку среди хозяек много тех, кто не отходит от традиций, выписывая для себя на листочке правила и шаги приготовления.

Ингредиенты для идеальной шарлотки

  • Яблоки средних размеров – 4 штуки;
  • Сахарный песок – 200 грамм;
  • Корица – 2 столовые ложки;
  • Куриные яйца – 5 штук;
  • Мука высшего сорта – 200 грамм;
  • Лимонный сок – 2 столовые ложки;
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка.

Как приготовить шарлотку?

  1. Вымойте и очистите все яблоки. Нарежьте их, желательно как можно тонкими ломтиками.
  2. Сбрызните фрукты лимонным соком, добавьте 2 столовые ложки ароматной корицы и перемешайте все вместе. Старайтесь мешать аккуратно, чтобы не переломать все яблоки.
  3. Яйца с сахаром необходимо взбить миксером до появления пены и массы полностью белого цвета. Затем всыпайте по несколько заходов муку, тщательно и постоянно перемешивая тесто.
  4. Смешайте в одной глубокой миске пропитанные яблоки с тестом. Лучше всего использовать деревянную лопатку, чтобы не превратить массу в кашу.
  5. Смажьте сливочным маслом форму для выпекания, а духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Переложите тесто в форму и отправляйте в духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

К слову, рецептов шарлотки существует очень много. Повара любят экспериментировать на кухне, добавляя свои изыски в классический вариант. Например, шарлотка на сметане, действительно стоит того, чтобы ее приготовить и порадовать всех членов семьи.

Фото: pixabay, jvlife, prosad.prodachu