Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Быстрый ужин из курицы: простой рецепт вкусной запеканки с овощами

Быстрый ужин из курицы: простой рецепт вкусной запеканки с овощами

Довольно просто приготовить быстрый ужин. Из курицы можно сделать невероятно вкусное блюдо, которое точно оценят все члены семьи и гости.

Быстрый ужин из курицы сможет приготовить любая хозяйка. Для этого не нужно обладать навыками профессионального шеф-повара и знать тонкости кулинарии. Joinfo.ua расскажет, как порадовать любимых людей куриной запеканкой с овощами.

Быстрый ужин из курицы – аппетитная запеканка с овощами

Фото: Instagram/eat.me.anna

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 600 грамм
  • Яйца – 4 штуки
  • Морковь – 1 штука
  • Стручковая фасоль – 100 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Сельдерей – 2 веточки
  • Куриный бульон – 100 миллилитров
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Тимьян - веточка
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Интересно, что куриная запеканка с овощами является диетическим блюдом и отлично подойдет даже тем, кто сидит на диете или внимательно следит за потребляемыми калориями. К тому же, блюдо готовится быстро и довольно просто.

Итак, перед тем, как приступать к ингредиентам, включите духовку на 170 градусов по Цельсию. Пока она нагревается, нужно очистить и нарезать полукольцами лук. Морковь также нужно почистить и натереть на крупной терке или же нарезать тонкими кружочками или брусочками. Сельдерей тоже нужно нарезать кружочками.

Куриную грудку разделите на небольшие кусочки и обжарьте с двух сторон на сухой раскаленной сковороде. После этого в нужно добавить овощи, посолить, поперчить и обжаривать в течение 5 минут. Пока готовится курица с овощами, нужно разогреть бульон. Переложите всё из сковороды в форму, в которой планируете запекать, залейте туда бульон и взбитые венчиком яйца.

Сверху будущей запеканки нужно положить один зубчик чеснока, раздавленный ножом, и веточку тимьяна. Накройте крышкой и поставьте форму в духовку. Запекайте полчаса, затем снимите крышку и оставьте в духовке на 3-5 минут. Запеканку можно подавать к столу как в горячем, так и в остывшем виде.

Фото: Instagram/menu_detyam

Приятного аппетита!

Предлагаем вам и другой рецепт из курицы – нежное фрикасе с грибами. Это итальянское блюдо порадует быстротой и простотой приготовления и невероятным вкусом.

Главное фото: Instagram/mylittlehappiness_n