Вкусный соус для худеющих: рецепт полезного майонеза с авокадо

Кто сказал, что майонез и идеальная фигура несовместимы? Это неправда – если в майонезе присутствует авокадо.

Худеющие могут порадоваться – отныне и они могут употреблять пищу со вкусным соусом. Joinfo.ua удалось раздобыть рецепт полезного авокадового майонеза и поделиться им с читателями.

Легкий майонез из авокадо

С использованием этого интересного фрукта можно приготовить вкусный и легкий майонезный соус – диетический продукт отлично подходит даже тем, кто придерживается строгой кето-диеты. Невероятное сочетание вкуса, пользы, быстроты и легкости приготовления!

Для оригинального кулинарного творчества вам понадобится:

• один авокадо средних размеров;
• оливковое масло – пять столовых ложек;
• лимонный сок – одна столовая ложка;
• один зубчик чеснока;
• половинка столовой ложки горчицы;
• петрушка и базилик – по одному пучку.

Потребуется еще соль, черный молотый перец и вода – эти продукты можно добавлять по вкусу и в зависимости от той консистенции, которую хотите получить.

Готовить соус несложно:

Шаг 1. Очистить авокадо от кожуры и вынуть косточку.

Шаг 2. Уложить в авокадо чеснок, чтобы пропитался соком плода.

Шаг 3. Мелко нарезать петрушку и базилик.

Шаг 4. Взять блендер и уложить в него авокадо с чесноком, базилик с петрушкой, добавить лимонный сок с горчицей.

Шаг 5. Продукты в блендере перемешать и добавить чуть-чуть воды, чтобы облегчить процесс измельчения и взбивания, а затем взбить.

Готовую смесь нужно попробовать и приправить по вкусу, добавив соль с перцем, а при желании – еще лимонный сок. После этого майонез становится необычайно вкусным и полезным.

Готовый соус можно намазывать на бутерброды, заправлять им салаты или другие закуски. Блюдо приобретает тонкий и оригинальный вкус и ничем не уступает традиционной заправке, более того – превосходит ее по полезности и вкусовым качествам. Такой майонез могут смело употреблять те, кто придерживается кето-диеты, а также вегетарианцы.

Вы можете воспользоваться и другими интересными рецептами оригинальных соусов для салатов. Их изобрела или адаптировала к повседневной кухне известная телеведущая Юлия Высоцкая.

Фото: pixabay