Погода -5° Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Кулинарные идеи: 7 блюд которые можно запечь в формах для кексов

Кулинарные идеи: 7 блюд которые можно запечь в формах для кексов

Нынче в магазинах можно купить все, что угодно. С прилавков на нас "смотрят" аппетитные торты, пирожные, печенья и, конечно же, кексы, поэтому формочки для них у многих хозяек просто лежат без дела. Не торопитесь их выбрасывать: в них можно запечь много вкусных блюд.

Если вы хотя бы однажды попробуете приготовить такие угощения в формочках для кексов, то сразу же полюбите эти нехитрые приспособления. Ваши домочадцы будут просить вас снова и снова сотворить какой-нибудь кулинарный шедевр. Варианты вам предложит Joinfo.ua.

Хашбрауны

Чтобы приготовить это блюдо, почистите картофель, натрите его на терке, добавьте соль, немного сливочного масла и молотого перца по вкусу. Смесь разложите по формочкам, и запекайте угощение в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 45 минут. Подавайте это американское блюдо со сметаной.

Мини-пирог

Если вам не хочется возиться с приготовлением традиционного пирога, сделайте его мини-копии. Измельчите отварную куриную грудку и натрите сыр. В подходящей емкости соедините эти ингредиенты с сушеным луком и чесноком, смесью замороженных овощей. Формочки для кексов смажьте растительным маслом и выложите в них полученную смесь. Запекайте в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.

Яйца пашот

Приготовить это блюдо не у всех получается. Но, если вы воспользуетесь формочками для кексов, то облегчите себе задачу. Сначала залейте в каждую форму по одной чайной ложке теплой воды, а сверху вбейте яйца таким образом, чтобы желток остался целым. В противном случае блюдо утратит эстетическую привлекательность. Отправьте формы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте 12 минут. Подавать такие яйца повара советуют на тостах.

Мини-омлеты

А вот еще одно мини-блюдо из куриных яиц. В добавок к ним можно взять любые ингредиенты: грибы, лук, томаты, отварное мясо… Словом, все то, что осталось в холодильнике. Взбейте яйца и влейте их в формочки, чтобы заполнить их примерно на три четверти. Если собираетесь использовать овощи, слегка припустите их на маленьком огне, а потом выложите поверх яиц. Точно также поступите и с отварным мясом. Запекать следует при 180 градусах на протяжении 25 минут.

Корзинка для салата

Разнообразить подачу любого салата можно, приготовив для него корзинки, используя формочки для кексов. Небольшой кусочек теста, которое можно купить в магазине, выложите в формы, так, чтобы получилась корзинка. Запекать следует в течение восьми минут в духовке при температуре 230 градусов.

Фуршетная пицца

Такая пицца особенно понравится вашим детям. Взрослые съедят ее двумя прикусами. Для начала смажьте формочки любым растительным маслом и отправьте туда по одному маленькому кусочку теста для пиццы – покупного или приготовленного собственноручно. Сверху положите немного томатной пасты. Приготовьте любую начинку и выложите ее сверху пасты. Запекайте в духовке, разогретой до 230 градусов не дольше 15 минут.

Мини-лазанья

С этим блюдом придется немного повозиться. Листы теста разрежьте пополам, одну из половинок отложите, а вторую разделите так, чтобы кусочки помещались в формочки. Для начинки смешайте сыр рикотту, перец, шпинат, натертый сыр моцареллу и мясной фарш. Формы смажьте томатной пастой, сверху положите тесто для лазаньи и добавьте в каждую форму по одной чайной ложке начинки. Сверху накройте кусочком теста меньшего размера.

Таким образом повторяйте слои, пока формы для кексов не заполнятся полностью. Самый верхний лист смажьте томатной пастой и посыпьте тертым сыром. Блюдо накройте пищевой фольгой и отправьте в духовку на 15 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Источник фото: Stockfood