Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Яблочный крамбл – осенний десерт с ароматом корицы и мускатного ореха

Яблочный крамбл – осенний десерт с ароматом корицы и мускатного ореха

У Юлии Высоцкой в копилке великое множество рецептов, которыми можно разнообразить привычное меню. Как приготовить яблочный десерт по-новому?
рецепт

После приготовления ленивого "Медовика" можно приступать к новым вершинам. Joinfo.ua подскажет, как Юлия Высоцкая советует использовать садовые яблоки для отличного десерта.

Яблочный крамбл

Основные ингредиенты для начинки:

  • яблоки – 8 штук;
  • сахар – 80 граммов;
  • масло сливочное – 50 граммов;
  • коньяк – 50 миллилитров.

Основные ингредиенты для теста:

  • мука – 300 граммов;
  • корица – 1 чайная ложка;
  • мускатный орех – 1 чайная ложка;
  • сахар – 150 граммов;
  • сливочное масло – 180 граммов.
рецепт

Пошаговое приготовление:

  1. Нарезать яблоки дольками, переложить в разогретый на плите сотейник, добавить сливочное масло и сахар. Постоянно помешивать до карамелизации яблок. Можно добавить коньяк и поджечь.
  2. Взять глубокую миску для теста. Смешать муку, мускатный орех, молотую корицу, сахар и нарезанное кубиками холодное сливочное масло.
  3. Начать растирать лопаткой тесто, затем размять руками, чтобы получилась крошка.
  4. Яблочную начинку выложить в форму для запекания, посыпать сверху крошкой.
  5. Разогреть духовку до 180°С, поставить десерт и выпекать 30 минут.
  6. Подавать крамбл нужно теплым. Можно украсить готовый десерт шариком мороженого или полить карамелью.

Яблочный крамбл готов! Приятного аппетита!

рецепт

Можно сделать крамбл из других фруктов - груш, слив, персиков или даже ягод. Если консистенция не получается нужной, нужно добавить немного муки или овсяных хлопьев. Экспериментируйте и радуйте близких отличными вкусами. Может, вам захочется приготовить сырную пиццу - топ-3 рецепта для всей семьи, из которых уж точно можно выбрать самых подходящий!

Фото: tracialtman, veggieonapenny