Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Рецепты Юлии Высоцкой - полезная и вкусная творожная запеканка-суфле

Рецепты Юлии Высоцкой - полезная и вкусная творожная запеканка-суфле

Что может быть лучше, чем полезный и вкусный десерт?! Творожная запеканка-суфле станет идеальным вариантом для худеющих и поддерживающих фигуру. Рецепты Юлии Высоцкой всегда пользуются популярностью за их неординарность и простоту.

Если десерты с сезонной тыквой уже надоели, можно вернуться к любимой классике и приготовить запеканку с творогом, но добавить изюминку, сделав по консистенции как суфле. Joinfo.ua предлагает оценить новый рецепт Юлии Высоцкой вместе.

Творожная запеканка-суфле – рецепт

Ингредиенты:

  • 450 грамм обезжиренного творога
  • 100 миллилитров жирных сливок
  • 100 грамм сахара
  • 1 столовая ложна кукурузного крахмала
  • 4 яйца
  • 1/2 пачки ванилина

Способ приготовления:

Фото: Инстаграм yukki_pinkiss

Творог взбить со сливками в однородную массу.

Добавить кукурузный крахмал и снова взбить.

Примечание: Десерт получится легче и нежнее, если получившуюся массу протереть через сито.

В отдельной емкости соединить яйца, сахар и ванилин - взбить до пышной белой массы.

Смешать с помощью деревянной лопатки творожную и яичную массы.

Перелить тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом/фольгой. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Спустя 30 минут уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать еще 25–30 минут.

Примечание: Запеканка должна заметно подняться. Когда центр запеканки поднимется и слегка подрумянится, можно доставать.

Остудить запеканку, из-за чего она немного опустится. Снять бортики формы, проведя аккуратно ножом по всему диаметру.

Фото: Инстаграм tishina.kitchen

Можно подавать с фруктами, джемом, медом или просто сметаной. Десерт вкусный, как и теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

Отличным десертом для всей семьи станут шоколадные печенья с мраморной корочкой, которые понравятся как большим, так и маленьким.

Главное фото: Инстаграм edimdoma.live